Протертая клюква с сахаром и апельсином

Еще один отличный вариант заготовки клюквы на зиму – это протертая клюква с сахаром с добавлением апельсина. Процесс приготовления протертой клюква с сахаром с добавлением апельсина довольно прост и занимает мало времени.

Рецепт: Клюква протертая с сахаром и апельсином - пошаговое приготовление

1. Промываем ягоды и перекручиваем ее на мясорубке.
   
   
2. Промываем апельсин, нарезаем его вместе с кожурой на кубики, и тоже пропускаем на мясорубке.
   
   
3. Выложим клюкву вместе с апельсином в эмалированную кастрюлю, засыпаем ее полтора килограммами сахара и ставим на медленный огонь.
   
   
4. Нашу смесь нельзя доводить до кипения, а только готовить, постоянно перемешивая, чтобы растворился сахар.
   
   
5. Берем стерилизованные горячие баночки, разливаем по ним нашу вкуснейшую заготовку и закатываем баночки стерилизованными крышками. Наслаждайтесь!