» » » Как заморозить зелёный лук в морозилке

Как заморозить зелёный лук в морозилке

Как заморозить зелёный лук в морозилке
Зимой, когда организму так нужны витамины, зеленый лук, как и зеленый горошек и другая зелень, будут как нельзя кстати. В сезон роста зеленого лука, нужно позаботиться о заморозке, которая не занимает много времени. А вот зимой вы порадуетесь, когда запах и зеленый цвет наполнят ваши кулинарные блюда летним вкусом и яркими красками.

Как заморозить зеленый лук:


  1. Свежий зелёный лук моем, подсушиваем, затем обрезаем белую луковицу вместе с корешками. Не стоит сначала обрезать, затем мыть, т. к. перья лука внутри полые, тогда туда попадет вода, которую будет сложно просушить, и при заморозке она также превратиться в лёд, отчего наши перья и слипнуться, и потеряют в своих вкусовых качествах.

  2. Нарезаем лук также, как для салата или для супа. Затем насыпаем лук в целлофановый пакетик, плотно завязываем и кладём в морозильную камеру. Вот и вся процедура, совершенно быстрая и не сложная.

Зимой, когда вам нужно, пакет развяжите, достаньте сколько нужно и положите пакет обратно в морозильник.

Поэтому, при заморозке не складывайте в один пакетик больше, чем полтора стакана нарубленного лука, чтобы он не слипался, и его удобней хранить в небольшой упаковке. Хорошо использовать пакеты с замочком, разложив в низ лук слоем, а не кульком, так и места в морозильнике потребуется меньше.

Узнайте, как хранить лук в домашних условиях и продлить срок его хранения: Лучший способ хранить лук


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх