» » » Варенье пятиминутка из ягоды черники

Варенье пятиминутка из ягоды черники

Варенье пятиминутка из ягоды черники

Ингредиенты


1 кг черника
300 грамм вода
1,5 кг сахар
Узнайте классический рецепт и секреты приготовления варенья пятиминутки из черники на зиму. Несложная термическая обработка почти не влияет на потерю витаминов в чернике.

К примеру, варенье за пять минут, которое лишь доводится до кипения, прекрасно хранится без холодильника, не теряет вкусовых качеств и напоминает свежую, только что собранную, ягоду.

Рецепт: Варенье пятиминутка из черники как приготовить?


  1. Перед приготовлением ягоды нужно вымыть и дать им стечь.

  2. Готовим сахарный сироп, для этого в кастрюлю выливаем воду и высыпаем сахар, доводим раствор до кипения.

  3. Кастрюля с сиропом снимается с огня, он остывает до комнатной температуры.

  4. Для вкуса и более яркого запаха в сироп можно добавить цедру лимона, затем высыпаем чернику и доводим до полного закипания, варим на медленном огне ещё 5 минут.

  5. Затем варенье раскладывается в пастеризованные банки и закатывается металлическими крышками.

  6. Чтобы процесс стерилизации прошел успешно, каждую банку, перевернутую крышкой вверх, укутываем сверху одеялом и оставляем на 24 часа медленно остывать.

Дополнительная информация: Как сварить варенье - советы новичкам


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх