Фаршированный болгарский перец в аэрофритюрнице

Ингредиенты

На 4 порции:

4-6 болгарских перцев
1 луковица среднего размера
1 чайная ложка масла авокадо
500 г нежирного говяжьего фарша
1 1/2 стакана риса, приготовленного
1 стакан томатного соуса
1 чайная ложка мелкой зелени или итальянской приправы
1/2 чайной ложки соли или больше по вкусу
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 стакана тертого сыра (больше по вкусу)

Ищете идею сытного ужина, который не требует много усилий? Фаршированный перец, приготовленный в аэрофритюрнице, — очень вкусный вариант! Готовятся короткое время, эти фаршированные перцы во фритюрнице упакованы с мясом и рисом и покрыты большим количеством плавленого сыра!

Запеченный в аэрофритюрнице фаршированный перец

Прежде чем бежать на кухню, чтобы приготовить эти фаршированные болгарские перцы во фритюрнице, прочитайте эти советы по рецепту, чтобы вы знали, чего ожидать!

Вы можете использовать либо 4 больших болгарских перца, либо 6 маленьких болгарских перцев.
Используйте длиннозернистый рис, когда делаем фаршированные перцы, но вы можете использовать любой рис, который вы предпочитаете. Только не забудьте использовать уже сваренный рис.
Для этого рецепта используйте томатный соус без приправ. Если ваш томатный соус уже содержит специи, вы можете уменьшить количество добавляемых специй/приправ.
Нафаршируйте болгарские перцы до тех пор, пока они не станут полными, но не переусердствуйте, так как начинка может выпасть, если они будут лежать на боку.
В идеале перец должен стоять при приготовлении во фритюрнице. Если это не получится, вы также можете аккуратно положить их на бок — просто попробуйте подпереть их сбоку фритюрницы, когда добавляете сыр.

Рецепт: Перец фаршированный в аэрофритюрнице — пошаговое приготовление

Если у вас нет уже приготовленного риса, сначала приготовьте его в соответствии с указаниями на упаковке.
Болгарский перец моем и обсушиваем. Затем срежьте верхушки и удалите внутреннюю часть (известную как плацента) и семена. Мелко нарежьте лук.
Теперь разогрейте одну чайную ложку масла в большой сковороде. Добавьте лук и обжаривайте его на среднем огне около 5 минут, пока он не станет прозрачным. Добавьте говяжий фарш в сковороду, разбейте его, чтобы не было больших кусков, и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.
Убавьте огонь до минимума и добавьте приготовленный рис, томатный соус, мелкие травы/итальянскую приправу, соль, чесночный порошок и черный перец. Перемешайте все, пока оно хорошо не перемешается. Теперь выключите плиту.
Разогрейте фритюрницу до 360 °F / 182 °C. С помощью ложки нафаршировать болгарский перец мясно-рисовой начинкой. В зависимости от размера сладких перцев, у вас может остаться начинка. Не переусердствуйте с болгарским перцем.
Когда фритюрница нагреется, добавьте в нее фаршированные перцы, желательно фаршем вверх. Готовьте перцы от 9 (если вы хотите, чтобы они были твердыми на ощупь) до 12 минут (если вы хотите, чтобы они были мягче). Затем посыпьте сверху сыром и готовьте еще 3-5 минут или до готовности по вашему вкусу.
Так как каждая аэрофритюрница готовит по-своему. Кроме того, размер перца может повлиять на время приготовления, поэтому точное время приготовления может варьироваться.
Когда закончите, достаньте приготовленные перцы из фритюрницы (осторожно горячими) и подавайте. При желании можно посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой. Наслаждайтесь!