Пицца с картофелем и индейкой
Ингредиенты
Выход: 2 пиццы
200 грамм тертого сыра моцарелла
300 грамм мелкого картофеля, нарезанного
2 основы для пиццы, каждая по 300 грамм
1/3 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана коричневого сахара
300 грамм вареной индейки, измельченной
1/4 стакана свежих листьев шалфея
1/2 стакана сушеной клюквы
1 головка красного лука, тонко нарезанного
2 пластика бекона, мелко нарезанного, без жира
3 столовые ложки оливкового масла
Ароматная пицца с индейкой готовится в считанные минуты, вы успеете ее сделать, когда гости уже в дороге.
Индейка считается рождественской птицей, поэтому несомненно пицца будет уместна в центре стола на рождественские праздники. Но и в обычный день вкусная домашняя пицца насытит несколько человек.
Для ее приготовления возьмите готовые основы для пиццы или приготовьте тесто для пиццы самостоятельно. Также обратите внимание на картофель. Поскольку его кладут на пиццу в сыром виде, важно, чтобы он был нарезан как можно тоньше. Вместо зелени шалфея используйте любимые травы.
Самая вкусная пицца с картофелем и индейкой:
Индейка считается рождественской птицей, поэтому несомненно пицца будет уместна в центре стола на рождественские праздники. Но и в обычный день вкусная домашняя пицца насытит несколько человек.
Для ее приготовления возьмите готовые основы для пиццы или приготовьте тесто для пиццы самостоятельно. Также обратите внимание на картофель. Поскольку его кладут на пиццу в сыром виде, важно, чтобы он был нарезан как можно тоньше. Вместо зелени шалфея используйте любимые травы.
Рецепт: Пицца с картофелем и индейкой - пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 230 градусов С. В глубокой сковороде на среднем огне обжарить кусочки бекона с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета.
- Опустить в эту же сковороду лук и обжарить в течение 3 минут; добавить клюкву. Через 5 минут добавить уксус и сахар и готовить до его растворения. Продолжить тушить на слабом огне, периодически помешивая, в течение 10 минут или пока не испарится лишняя жидкость.
- Основы для пиццы при необходимости раскатать до нужного размера, наколоть дно вилкой; положить на противни. На пиццу равномерно выложить луковую смесь с беконом.
- Пластики картофеля сбрызнуть столовой ложкой масла, разложить по пицце. Посыпать сверху тертым сыром и разложить индейку.
- Выпекать на среднем уровне духовки в течение 12 минут или до момента, когда сыр расплавится и начнет пузыриться, а края пиццы не станут золотистого цвета. При необходимости увеличить время выпечки до 15 минут.
- Готовую пиццу с индейкой сбрызнуть оставшимся маслом, посыпать нарезанной зеленью шалфея. Наслаждайтесь!
