Маффины двухцветные пышные и вкусные
Ингредиенты
на 6 человек:
200 г мука
150 г сахар
120 г сливочное масло
90 г молоко
50 г крахмал
15 г какао-порошок
3 яйца
1 пакетик разрыхлитель
ванилин по вкусу
Двухцветные маффины (Bicolore Muffins) — это привлекательно выглядящий вкусный шоколадно-ванильный десерт. Быстрые и простые в приготовлении, они готовятся всего из нескольких ингредиентов.
Двухцветные маффины - это аппетитные шоколадно-ванильные кексы с красивым внешним видом. Быстрые и простые в приготовлении, они готовятся всего из нескольких ингредиентов. Чтобы приготовить эти двухцветные маффины с какао и ванилью, просто сделайте тесто, разделите его на две части и добавьте в одну из них какао.
Необычные и супервкусные, эти пушистые двухцветные маффины идеально подходят для любого случая, от завтрака до перекуса! Шоколадно-ванильные маффины также идеально подходят для сопровождения кофе в конце ужина или для тех случаев, когда вам внезапно захотелось чего-то сладкого и вы не знаете, что быстро приготовить. Если у вас намечается детский день рождения, приготовьте эти сладкие двухцветные маффины: мы гарантируем, что они покорят всех!
Если вы хотите узнать больше необычных и разнообразных рецептов маффинов, ознакомьтесь с другими рецептами: ароматные кокосовые маффины, шоколадные маффины с завихрениями или многозерновые английские маффины.
Двухцветные маффины - это аппетитные шоколадно-ванильные кексы с красивым внешним видом. Быстрые и простые в приготовлении, они готовятся всего из нескольких ингредиентов. Чтобы приготовить эти двухцветные маффины с какао и ванилью, просто сделайте тесто, разделите его на две части и добавьте в одну из них какао.
Необычные и супервкусные, эти пушистые двухцветные маффины идеально подходят для любого случая, от завтрака до перекуса! Шоколадно-ванильные маффины также идеально подходят для сопровождения кофе в конце ужина или для тех случаев, когда вам внезапно захотелось чего-то сладкого и вы не знаете, что быстро приготовить. Если у вас намечается детский день рождения, приготовьте эти сладкие двухцветные маффины: мы гарантируем, что они покорят всех!
Если вы хотите узнать больше необычных и разнообразных рецептов маффинов, ознакомьтесь с другими рецептами: ароматные кокосовые маффины, шоколадные маффины с завихрениями или многозерновые английские маффины.
Рецепт: Двухцветные маффины - пошаговое приготовление
- Чтобы приготовить двухцветные маффины, начните с взбивания сливочного масла комнатной температуры с сахаром до получения гладкой и кремообразной массы.
- В отдельной миске взбейте яйца и понемногу добавляйте их в масляную смесь, следя за тем, чтобы добавить еще одно яйцо только после того, как предыдущее будет полностью интегрировано в тесто. Добавьте молоко и перемешайте.
- В другую миску просейте муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин и перемешайте, избегая образования комочков. Всыпьте полученную смесь в жидкую смесь, медленно перемешивая.
- Разделите смесь пополам: одну оставьте в натуральном виде, а во вторую добавьте ранее просеянное какао. Переложите смесь в два отдельных больших кондитерских мешка.
- Возьмите форму для маффинов и поместите в каждое гнездо по чашке для маффинов. Используя два кондитерских мешка, наполните каждую чашку половиной шоколадной и половиной ванильной смеси.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 15-20 минут, или пока кексы не будут полностью готовы. Выньте из духовки, дайте немного остыть, снимите с противня и подавайте двухцветные маффины! Наслаждайтесь!
Варианты: При желании оригинальный рецепт двухцветных маффинов можно доработать, используя другие смеси: например, заменить ванильную смесь на смесь для фисташковых маффинов и получить шоколадно-фисташковые двухцветные маффины!
Советы: Вы можете украсить маффины по своему вкусу: например, вы можете вылить две смеси друг на друга или чередовать их, чтобы получить маффины "Зебра".
Хранение: Ванильные и шоколадные маффины можно хранить под стеклянным колпаком или в контейнере для торта в течение нескольких дней.
Советы: Вы можете украсить маффины по своему вкусу: например, вы можете вылить две смеси друг на друга или чередовать их, чтобы получить маффины "Зебра".
Хранение: Ванильные и шоколадные маффины можно хранить под стеклянным колпаком или в контейнере для торта в течение нескольких дней.