8 лучших заменителей порошка чипотле
Приправы являются частью нашей повседневной кулинарной рутины, поэтому без них не обходится ни одно блюдо. Поскольку есть много специй на выбор, вы должны решить, сколько тепла вам нужно в еде.
Порошковая приправа чили предназначена для тех, кто любит дымный вкус и хороший аромат. Когда дело доходит до этой смеси, порошок Chipotle является одной из тех специй, которые действительно могут оживить вашу еду.
Изготовленный из копченого халапеньо, который затем измельчают и превращают в порошок, чипотле очень распространен во многих рецептах. Тем не менее, это может занять некоторое время, если вы планируете приготовить копченый халапеньо дома, так как для копчения перца требуется не менее 12 часов. Или купить в магазине готовый прошок чипотле.
Вы можете добавить его к своему барбекю, деревенскому рагу и другим блюдам, чипотле станет незаменимым в вашей кулинарии. Однако, если у вас его нет под рукой или вы ищете другой сорт с низким или более острым уровнем остроты, есть способ заменить порошок Chipotle. Читайте дальше, чтобы узнать больше о каждом заменителе.
Может быть немного сложно найти подходящую замену из-за уникального вкуса и аромата чипотле, но это возможно. Просмотрите список 10 лучших заменителей и узнайте, какие подойдут для вашей кухни. Кроме того, имейте в виду дымность каждого порошка и добавляйте разумное количество.
Порошковая приправа чили предназначена для тех, кто любит дымный вкус и хороший аромат. Когда дело доходит до этой смеси, порошок Chipotle является одной из тех специй, которые действительно могут оживить вашу еду.
Изготовленный из копченого халапеньо, который затем измельчают и превращают в порошок, чипотле очень распространен во многих рецептах. Тем не менее, это может занять некоторое время, если вы планируете приготовить копченый халапеньо дома, так как для копчения перца требуется не менее 12 часов. Или купить в магазине готовый прошок чипотле.
Вы можете добавить его к своему барбекю, деревенскому рагу и другим блюдам, чипотле станет незаменимым в вашей кулинарии. Однако, если у вас его нет под рукой или вы ищете другой сорт с низким или более острым уровнем остроты, есть способ заменить порошок Chipotle. Читайте дальше, чтобы узнать больше о каждом заменителе.
Чем заменить порошок Chipotle?
Может быть немного сложно найти подходящую замену из-за уникального вкуса и аромата чипотле, но это возможно. Просмотрите список 10 лучших заменителей и узнайте, какие подойдут для вашей кухни. Кроме того, имейте в виду дымность каждого порошка и добавляйте разумное количество.
Копченая паприка
Если вы хотите чего-то острого, копченая паприка — это то, что вам нужно, чтобы заменить порошок чипотле. Между ними есть много общего. Поскольку оба сделаны из чили, это делает их очень похожими и хорошей заменой друг другу.
Просто используйте соотношение 1:1, чтобы получить аналогичные результаты, и увеличивайте количество только при необходимости.Сладкая паприка
Если вы хотите избежать копченого вкуса Chipotle, лучше всего использовать сладкую паприку. Он сделан из яркого сладкого красного перца, поэтому вы придадите своему блюду нежный вкус. Таким образом, ваше блюдо будет иметь фруктовый вкус, нотки горечи и великолепный аромат.Порошок чили
Порошок чили — ваш следующий лучший вариант, когда дело доходит до замены порошка Chipotle. Просто добавьте к своему блюду, и вы добавите приятный дым и идеальный вкус. Несмотря на то, что между порошком Chipotle и порошком чили не так много общего, это не означает, что они не могут заменить друг друга.
Это связано с отсутствием острой дымности и наличием дополнительных ингредиентов, таких как луковый порошок и тмин, которые добавят идеальный аромат вашему блюду. Добавьте 1/2 от необходимого количества и увеличьте, если вам нужно больше вкуса чили.Молотый красный перец
Измельченный красный перец является отличной заменой порошку Chipotle. Блюда не будут такими же, так как у вас не будет дымного вкуса. Тем не менее, он восполнит недостаток чипотле.
У вас всегда есть возможность добавить копченые специи, чтобы получить необходимую остроту. Используйте в большинстве своих рецептов.Кайенский перец
Если вы любите очень острую еду, даже более острую, чем чипотле, то кайенский порошок — это то, что вам нужно.
Этот тип порошка может быть даже в 10 раз острее, чем Chipotle, поэтому будьте осторожны при добавлении, так как вы не хотите сделать свою еду слишком острой. Начните с меньшего количества, попробуйте и при необходимости увеличьте количество.Порошок Гочугару
Известный порошок в корейской кухне и хорошая замена порошку Chipotle — это Gochugaru. Это дымный и холодный порошок с такой же теплотой, что делает его хорошей заменой Chipotle.
Оба они придадут вашему блюду копченый и пряный оттенок, так что вы не будете разочарованы результатом.Алеппский перец
Обычно используемый в ближневосточной и средиземноморской кухне, перец Алеппо является еще одним заменителем порошка Chipotle.
Он имеет более мягкий вкус, но в то же время острый по сравнению с Chipotle. При добавлении в пищу он придаст приятный и острый вкус, перед которым будет очень трудно устоять вашим блюдам. Используйте этот заменитель для многих рецептов.Порошок пири-пири
Порошок пири-пири представляет собой смесь острых специй и орегано и может заменить чипотле во многих рецептах. Это хорошая замена, особенно если вам нужно приправить мясо и сделать его идеальным.
Если вы ищете способ заменить чипотле, кроме всех предыдущих замен у вас всегда есть возможность сделать порошок чипотле в домашних условиях.