Можно ли заморозить хурму?
Хотите знать, можно ли заморозить хурму? Да, это яркие и прекрасные фрукты можно заморозить, но их иногда трудно найти! Так что, если у вас есть большая партия хурмы, вы можете ее заморозить.
Конечно, можно заморозить хурму, как и любой другой фрукт. Однако при оттаивании они станут мягкими, поэтому вам предстоит использовать их в блюдах, где текстура не имеет значения, например, в варенье или начинка для пирогов.
Хурма на самом деле ягода, хотите верьте, хотите нет, родом из Азии, существует множество разновидностей, две из которых вы, возможно, видели раньше.
Более популярным из этих двух сортов является фую, его форма немного больше напоминает обычный помидор: круглый и толстый. Другая популярная хурма - это хачия, которая имеет более длинную форму, немного похожую на помидор сливы или даже на гигантскую клубнику без внешних семян, если вы можете себе такую представить!
Оба популярных сорта хурмы довольно вкусны и на самом деле довольно дорогие для такого маленького фрукта. Итак, если у вас есть много хурмы, которую вы хотите сохранить, для этого можно использовать заморозку.
Независимо от того , как вы решили заморозить сочную, сладкую хурму, вы должны убедиться, что фрукты созрели. Как и многие другие фрукты, если вы заморозите не спелую хурму, она никогда не созреет при оттаивании.
Итак, если хурма спелая, ее можно заморозить, не беспокоясь о последствиях. Но сначала вы должны убедиться, что хурма созрела, прежде чем замораживать ее; иначе все будет напрасно. В зависимости от того, какая у вас хурма, способ оценки ее спелости может отличаться. Если у вас есть толстая хурма фую, вы можете заморозить ее, когда она станет немного мягкой. Просто убедитесь, что плод не слишком мягкий; на нем не должно быть пролежней и вмятин.
Если у вас есть более длинная хурма хачия, перед замораживанием убедитесь, что она мягкая. Этот сорт должен быть мягким (но не переспелым), а не твердым, поэтому обратите на это внимание!
Можно ли замораживать хурму?
Конечно, можно заморозить хурму, как и любой другой фрукт. Однако при оттаивании они станут мягкими, поэтому вам предстоит использовать их в блюдах, где текстура не имеет значения, например, в варенье или начинка для пирогов.
Хурма на самом деле ягода, хотите верьте, хотите нет, родом из Азии, существует множество разновидностей, две из которых вы, возможно, видели раньше.
Более популярным из этих двух сортов является фую, его форма немного больше напоминает обычный помидор: круглый и толстый. Другая популярная хурма - это хачия, которая имеет более длинную форму, немного похожую на помидор сливы или даже на гигантскую клубнику без внешних семян, если вы можете себе такую представить!
Оба популярных сорта хурмы довольно вкусны и на самом деле довольно дорогие для такого маленького фрукта. Итак, если у вас есть много хурмы, которую вы хотите сохранить, для этого можно использовать заморозку.
Как правильно заморозить хурму
Независимо от того , как вы решили заморозить сочную, сладкую хурму, вы должны убедиться, что фрукты созрели. Как и многие другие фрукты, если вы заморозите не спелую хурму, она никогда не созреет при оттаивании.
Итак, если хурма спелая, ее можно заморозить, не беспокоясь о последствиях. Но сначала вы должны убедиться, что хурма созрела, прежде чем замораживать ее; иначе все будет напрасно. В зависимости от того, какая у вас хурма, способ оценки ее спелости может отличаться. Если у вас есть толстая хурма фую, вы можете заморозить ее, когда она станет немного мягкой. Просто убедитесь, что плод не слишком мягкий; на нем не должно быть пролежней и вмятин.
Если у вас есть более длинная хурма хачия, перед замораживанием убедитесь, что она мягкая. Этот сорт должен быть мягким (но не переспелым), а не твердым, поэтому обратите на это внимание!
5 простых способов заморозки хурмы
Есть пять самых разных методов заморозки хурмы. Они варьируются от быстрых и простых до немного более сложных, но довольно интересных. Итак, в зависимости от ваших временных ограничений и желаний, вы можете использовать тот способ заморозки, который вам подходит!
Заморозить хурму целиком
На самом деле вы можете просто вымыть хурму и убрать ее в морозильную камеру! Просто очистите фрукты, дайте им высохнуть, поместите их на небольшую тарелку или заверните в полотенце и положите в морозильную камеру. Хурма не должна долго замерзать, так как внутри она довольно влажная.Заморозить нарезанную хурму
Как и в первом методе, вы можете просто нарезать хурму кубиками (с кожурой или без кожи) и положить ее в морозилку! Так будет легче разморозить и перекусить или использовать по своему усмотрению после того, как вы достанете их из морозильной камеры. Этот метод, как и первый, не сохранит уникальный вкус хурмы дольше нескольких дней.
Приготовить пюре из хурмы и заморозить
Теперь этот метод замораживания требует на один шаг больше, чем два предыдущих, но поверьте: оно того стоит. Если вы удалите кожуру с хурмы и превратите ее в жидкую мякоть, ее аромат сохранится на шесть месяцев в морозильной камере!
Все, что вам нужно сделать, чтобы заморозить их таким образом, - это вычерпать внутренности, вынуть семена и раздавить мякоть без кожицы. Когда у вас будет мягкое пюре из хурмы, вылейте его в форму для кубиков льда или в забавную формочку, чтобы заморозить.Сделать сорбет из хурмы
Если вы предпочитаете приготовить вкусное замороженное лакомство из хурмы, попробуйте приготовить сорбет из хурмы или даже мороженое!
Для сорбета все, что вам нужно сделать, это смешать спелую хурму с небольшим количеством воды или даже с вашим любимым чаем, добавить немного лимонного / апельсинового сока и любых других ингредиентов, которые вам нравятся (например, имбирь), взбить и заморозить.Приготовить из хурмы мороженое
Вы можете сделать то же самое с рецептом мороженого, просто добавьте туда сливок или молока, чтобы сделать его более мягким и сочным! Вы даже можете добавить в смесь немного корицы или розмарина, чтобы сделать мороженое с хурмой более уникальным! В таком виде вы сможете хранить хурму в замороженном виде до двух недель!
Если у вас дома нет мороженицы, не волнуйтесь! Просто уберите смесь хурмы в морозильную камеру на несколько часов, выньте ее, когда она будет полузаморожена, переложите в блендер и взбивайте до образования пышной массы!
Для всех вышеперечисленных методов, когда вы будете готовы насладиться хурмой, просто достаньте ее из морозильной камеры, дайте ей оттаять. После разморозки хурма должна храниться в холодильнике пару дней.