Брокколи в аэрофритюрнице
Ингредиенты
На 2 порции:
1 небольшой кочан брокколи
2 чайные ложки масла авокадо
1/8 чайной ложки соли или по вкусу
1/8 чайной ложки перца
1/8 чайной ложки чесночного порошка
В качестве простого гарнира к основному блюду подойдет брокколи, приготовленная в аэрофритюрнице.
С небольшим количеством нарезанной брокколи, простыми специями и ничтожным количеством масла авокадо, это относительно простой рецепт, который понравится даже овощным критикам!
Даже если у вас только замороженная брокколи, вы также сможете ее приготовить в аэрофритюрнице. Перед приготовлением этого рецепта, прочтите несколько советов, которые вы должны учитывать:
С небольшим количеством нарезанной брокколи, простыми специями и ничтожным количеством масла авокадо, это относительно простой рецепт, который понравится даже овощным критикам!
Даже если у вас только замороженная брокколи, вы также сможете ее приготовить в аэрофритюрнице. Перед приготовлением этого рецепта, прочтите несколько советов, которые вы должны учитывать:
Советы по приготовлению брокколи в аэрофритюрнице:
- Здесь используется масло авокадо, потому что оно имеет высокую температуру дымления. Не стоит использовать оливковое масло первого отжима в аэрофритюрнице, потому что оно имеет низкую температуру дымообразования и с большей вероятностью начнет дымить. Кунжутное масло — еще одно хорошее масло для фритюрниц из-за высокой точки дымления.
- Обязательно нарежьте брокколи на одинаковые кусочки, включая толщину стеблей, потому что так брокколи равномерно обжарится в аэрофритюрнице.
- Обязательно промокните брокколи насухо после мытья. Таким образом, вы избежите попадания лишней влаги в кухонный агрегат.
- Часто встряхивайте корзину с брокколи, однако делайте это с осторожностью, чтобы не повредить. Брокколи — один из самых нежных овощей, которые можно жарить в аэрофритюрнице, поэтому следите за ними.
Рецепт приготовления брокколи в аэрофритюрнице
- Брокколи нарезать небольшими ровными кусочками. Помойте его и обсушите. Затем добавьте брокколи, масло, соль, перец и чесночный порошок в миску и перемешайте.
- Установите фритюрницу на 380 °F / 193 °C. Дайте фритюрнице предварительно разогреться, если у нее есть такая настройка (так будет легче определить точное время приготовления). Если ваша фритюрница не нагревается, вы можете сразу же добавить продукты — просто добавьте минуту или две к указанному времени приготовления.
- Когда придет время добавлять продукты, равномерно разложите кусочки брокколи в корзину аэрофритюрницы. Кусочки должны быть только в один слой в глубину и не лежать друг на друге.
- Готовьте брокколи в течение 5-7 минут или пока они не станут мягкими и слегка хрустящими. Встряхивайте каждые две минуты. Поскольку все фритюрницы разные, брокколи может быть готова через 5 минут или может потребоваться немного больше времени. Наслаждайтесь!