Как правильно хранить мороженое
При правильном хранении мороженое может храниться долго! В лучшем случае мороженое хранится около 2-3 месяцев после даты, указанной на этикетке. Это относится только к мороженому, купленному в магазине и закрытому. После вскрытия ваше мороженое быстро начнет портиться, и до того, как его следует выбросить, осталось всего около 1-2 месяцев.
Домашнее мороженое и торт из мороженого находятся в совершенно разных условиях, и оба этих вида мороженого хранятся в лучшем случае всего пару недель.
Внимательно следите за своим мороженым на наличие признаков старения, таких как кристаллизация льда и ожоги от морозильной камеры, и если в какой-то момент вы откроете контейнер и обнаружите, что оно стало липким и ледяным, выбросьте его как можно скорее!
Каким бы вкусным оно ни было, никакое мороженое не стоит того, чтобы страдать от неприятного вкуса и консистенции или рисковать болезнью. Воспользуйтесь этими советами, чтобы ваше мороженое оставалось вкусным и безопасным для употребления как можно дольше.
Домашнее мороженое и торт из мороженого находятся в совершенно разных условиях, и оба этих вида мороженого хранятся в лучшем случае всего пару недель.
Советы по хранению мороженого
Внимательно следите за своим мороженым на наличие признаков старения, таких как кристаллизация льда и ожоги от морозильной камеры, и если в какой-то момент вы откроете контейнер и обнаружите, что оно стало липким и ледяным, выбросьте его как можно скорее!
Каким бы вкусным оно ни было, никакое мороженое не стоит того, чтобы страдать от неприятного вкуса и консистенции или рисковать болезнью. Воспользуйтесь этими советами, чтобы ваше мороженое оставалось вкусным и безопасным для употребления как можно дольше.
- Вероятно, само собой разумеется, что вы должны свести к минимуму количество времени, которое ваше мороженое проводит при комнатной температуре. Позаботьтесь о том, чтобы поставить контейнер обратно в морозильник, как только вы закончите подавать из него. И когда вы покупаете мороженое, сделайте его самым последним продуктом, который вы кладете в свою корзину для покупок, и самым первым продуктом, который вы убираете, когда возвращаетесь домой.
- Храните мороженое в основной части морозильной камеры, а не рядом с передней частью или на самой дверце. Области в передней части подвержены колебаниям температуры, когда морозильная камера открывается и закрывается, и это может привести к тому, что ваше мороженое испортится раньше.
- Если вы не планируете съесть всю коробку или то, что от нее осталось, не ешьте прямо из контейнера! Это создает риск бактериального заражения.
- Поместите пищевую пленку на верхний слой мороженого, между поверхностью мороженого и самой крышкой. Это поможет предотвратить ожоги от морозильной камеры и кристаллизацию льда. Кроме того, вы можете поместить весь контейнер в пакет для заморозки и запечатать его, так как это минимизирует воздействие воздуха.
- После того, как часть мороженого будет съедена, вы можете переместить оставшееся мороженое из оригинального контейнера в меньший контейнер или другой герметичный контейнер. Чем меньше воздуха в контейнере с мороженым, тем дольше оно хранится.
- Открытая коробка пищевой соды в холодильнике или морозильной камере — старый лайфхак, и в этом он хорош! Открытая пищевая сода помогает поглощать любые нежелательные запахи в морозильной камере, помогая сохранить восхитительный вкус вашего мороженого (и всего остального!) на долгий срок.
