Омлет из яичного порошка
Ингредиенты
на 2 порции
• Яичный порошок — 60 г
• Вода — 160 г
• Молоко — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• По желанию — нарезанные овощи, сыр, ветчина
Омлет из яичного порошка — это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Яичный порошок — это удобный и долговечный продукт, который сохраняет все питательные вещества свежих яиц.
Яичный порошок изготавливается путем сушки цельных яиц, что позволяет сохранять их питательные свойства и вкус. Этот продукт особенно популярен среди туристов, спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни, так как он легко транспортируется и хранится. Омлет из яичного порошка отличается легкостью в приготовлении и может быть дополнен различными ингредиентами по вкусу.
Основное отличие омлета из яичного порошка заключается в использовании порошка вместо свежих яиц, что делает его более удобным для хранения и использования. Также омлет можно легко адаптировать под различные диеты, добавляя овощи, сыры или мясные продукты.
Приготовить омлет из яичного порошка довольно просто, и с этим справится даже новичок на кухне. Все, что нужно — это следовать пошаговым инструкциям.
Яичный порошок изготавливается путем сушки цельных яиц, что позволяет сохранять их питательные свойства и вкус. Этот продукт особенно популярен среди туристов, спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни, так как он легко транспортируется и хранится. Омлет из яичного порошка отличается легкостью в приготовлении и может быть дополнен различными ингредиентами по вкусу.
Основное отличие омлета из яичного порошка заключается в использовании порошка вместо свежих яиц, что делает его более удобным для хранения и использования. Также омлет можно легко адаптировать под различные диеты, добавляя овощи, сыры или мясные продукты.
Приготовить омлет из яичного порошка довольно просто, и с этим справится даже новичок на кухне. Все, что нужно — это следовать пошаговым инструкциям.
Рецепт омлета из яичного порошка: пошаговое приготовление
- В миске смешайте просеянный яичный порошок с холодной водой или молоком (на 100 г порошка нужно 0,35 л воды и 4 г соли). Хорошо перемешайте до получения однородной массы без комочков и оставьте на 30-40 мин для набухания.
- Добавьте в набухшую яичную смесь перец по вкусу, хорошо размешайте. Можно добавить другие специи по желанию.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте около 3-5 минут, пока края не начнут подрумяниваться. При желании добавьте нарезанные овощи или сыр на одну половину омлета.
- Когда омлет подрумянится снизу, аккуратно сложите его пополам и готовьте еще 1-2 минуты до полной готовности. Выложите омлет на тарелку и подавайте горячим. Наслаждайтесь!
Советы по приготовлению: Убедитесь, что яичный порошок хорошо смешан с водой, чтобы избежать комочков. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молока или сливок в смесь.
Варианты заменителей ингредиентов: Вместо воды можно использовать молоко для более кремового омлета. Яичный порошок можно заменить свежими яйцами в пропорции 1 ст. ложка порошка = 1 яйцо.
Хранение блюда: Готовый омлет лучше всего употреблять сразу после приготовления. Если остались остатки, их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня.
Для каких случаев подходит блюдо: Омлет из яичного порошка подходит для быстрого завтрака, легкого перекуса или даже для походов и путешествий благодаря своей простоте в приготовлении и длительному сроку хранения яичного порошка.
Резюме: Омлет из яичного порошка — это удобное и вкусное блюдо, которое легко готовится и может быть адаптировано под различные предпочтения. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и сытно позавтракать!
Варианты заменителей ингредиентов: Вместо воды можно использовать молоко для более кремового омлета. Яичный порошок можно заменить свежими яйцами в пропорции 1 ст. ложка порошка = 1 яйцо.
Хранение блюда: Готовый омлет лучше всего употреблять сразу после приготовления. Если остались остатки, их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня.
Для каких случаев подходит блюдо: Омлет из яичного порошка подходит для быстрого завтрака, легкого перекуса или даже для походов и путешествий благодаря своей простоте в приготовлении и длительному сроку хранения яичного порошка.
Резюме: Омлет из яичного порошка — это удобное и вкусное блюдо, которое легко готовится и может быть адаптировано под различные предпочтения. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и сытно позавтракать!
