Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Приготовьте пирог из лаваша с сыром и зеленью в домашних условиях, и вам больше не захочется покупать в магазине выпечку. Ведь вы прочувствуете, что домашняя по праву вкуснее, быстро и просто готовиться. Нежный многослойный пирог – это отличное решение в момент, когда хочется чего-то запеченного, а времени «возиться» с тестом нет. Более того, он сытный и очень ароматный: подойдет как для простых перекусов, так и на праздничный стол.

Рецепт: Пирог из лаваша с сыром и зеленью - пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на терке и смешать с мелко нарезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
   
   
2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 на 20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
   
   
3. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
   
   
4. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
   
   
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.