Каджунские креветки

Это блюдо из каджунских креветок - один из самых простых обедов из морепродуктов, который вы можете приготовить за считанные минуты! Сочные креветки, заправленные домашней приправой Cajun и обжаренные в масле и коричневом сахаре, делают это вкусное блюдо. Если у вас нет приправы для каджуна, вы можете легко приготовить свою домашнюю приправу с простыми специями.

Если вы приготовили приправу каджун, первое блюдо, с которым стоит ее использовать, - это креветка каджунская. Очень быстро и очень вкусно! Идеально, когда нужно быстро поужинать, но хочется чего-нибудь вкусненького. Коричневый сахар поможет сбалансировать острые креветки, и вместе с маслом и чесноком получается прекрасный соус. Подавайте их с рисом или макаронами и овощами (жареными). Это блюдо обязательно станет хитом!

Рецепт: Каджунские креветки - пошаговое приготовление

1. Очистите креветки, удалив панцирь и прожилки. Посыпьте креветки приправой каджун и перемешайте, чтобы они покрылись равномерным слоем.
   
   
2. Растопить сливочное масло с оливковым (растительным) маслом на сковороде. Добавьте чеснок и обжарьте 2–3 минуты, пока он не станет ароматным и золотистым.
   
   
3. Добавьте креветки в сковороду вместе с коричневым сахаром, который нужно растопить в масле. Готовьте креветки с двух сторон до розового цвета, примерно 2–3 минуты.
   
   
4. Снимите с огня, чтобы креветки не пережарились. Украсить петрушкой и подавать. Наслаждайтесь!

Что подавать с креветками по-каджунски?

Лучшие блюда для подачи с креветками Cajun - это белый рис и жареные овощи. Летом идеально подходят овощи на гриле.

Как хранить каджунские креветки:

Блюда из морепродуктов лучше всего подавать в тот же день, так как они имеют тенденцию пережариваться при разогреве, поэтому лучше готовить это блюдо в тот день, когда вы планируете его подавать.