Рулет с повидлом

Как приготовить Рулет с повидлом:

1. Яйца разделить на желтки и белки.
   
   
2. Отдельно взбить желтки до пышной пены, постепенно добавляя сахарную пудру.
   
   
3. Взбить белки до крепкой пены, соединить во взбитыми желтками и вмешать муку, ванилин.
   
   
4. Перемешивать и влить тонкой струйкой растопленное масло.
   
   
5. Готовое тесто распределить на лист, предварительно застеленный бумагой для выпечки, толщиной 6-8 мм и выпекать при 160-180 градусов до светло-коричневого цвета.
   
   
6. Отделите бисквит от бумаги, на него нанесите слой повидла, сверните в рулет, опять завернуть в бумагу и уберите в холодильник на несколько часов.
   
   
7. Перед подачей рулет смазать негусто повидлом, либо джемом и посыпать рубленным орехом. Дополнительно можно приготовить крем и украсить сверху.