Тропический фрукт маракуйя

Маракуйя - один из популярных тропических фруктов. Вы когда-нибудь пробовали маракуйю? А может они растут там, где вы живете? В этой статье узнаем, откуда берется маракуйя и где фрукт растет, какова польза для здоровья и как этот плод есть.

Что такое маракуйя и где она растет?

Passiflora edulis, более известный как маракуйя, - это вид винограда, который произрастает в таких местах, как Бразилия, Парагвай и Аргентина. Однако его выращивают и культивируют по всему миру в тропических и субтропических регионах.

Некоторые другие известные места выращивания - Австралия, Новая Зеландия, Камбоджа, Колумбия, Доминиканская Республика, Восточная Африка, Индия, Индонезия, Мексика, Перу, Филиппины, Пуэрто-Рико, Гавайи и Флорида. Они очень хорошо растут и в жарком засушливом климате, в США, в Аризоне.

Их легко вырастить, можно разводить в небольшом горшке и пересаживать. Маракуйя бывает нескольких разновидностей, наиболее распространенными являются пурпурная, зеленая и желтая маракуйя. И цветы должны быть одними из самых крутых цветов на свете. В зависимости от сорта цветок будет выглядеть немного по-разному, но они действительно замечательные.

Какая польза для здоровья от маракуйи?

Маракуйя - это хороший источник клетчатки, железа, калия; имеет высокое содержание витамина А, С; низкокалорийный фрукт, богат антиоксидантами.

Как есть маракуйю?

Эти фрукты очень легко есть. Когда они спелые, становятся пухлыми и несколько тяжелыми для своего размера. Дайте им созреть, пока они не станут немного морщинистыми, что придаст более сладкий вкус. Но на вкус каждый сорт будет немного отличаться.

Вымойте их и разрежьте посередине. После открытия вы заметите желеобразную мякоть, которая будет от оранжевого до желтоватого цвета и будет иметь сильный тропический запах.

Вы можете проглотить желе с семенами или просто вычерпать мякоть ложкой. Ешьте его свежим и сырым, или добавляйте в соки / коктейли, десерты, салаты или йогурт.

Какой вкус маракуйи?

Каковы они на вкус? Семена легко есть, они хрустящие, а желеобразная мякоть очень освежает, а вкус может варьироваться от кислого до очень сладкого. Если выращивать их дома, они будут слаще, чем купленные в супермаркете. И да, в российских супермаркетах теперь маракуйю хоть и дороговато, но можно купить как поштучный товар, если есть желание попробовать этот экзотический плод.