Оладьи из гречки на завтрак

Рецепт: Оладьи из гречневой муки на завтрак, готовим вкусно, быстро и полезно. Эти восхитительные гречневые оладьи благодаря гречневой муке имеют легкую мягкую консистенцию с нежным ореховым привкусом.

Гречневая мука - это универсальное древнее зерно, богатое питательными веществами. Она содержит много клетчатки и не содержит глютена. Вкус богатый и ореховый, она отлично подходит для приготовления блинов, кексов и быстрого хлеба. На вид он намного темнее, чем мука из простой (или даже цельнозерновой) муки. И это может стать сюрпризом при первом использовании.

Сделать партию гречневых оладьев так же просто, как приготовить обычные оладьи. Просто замените универсальную муку на гречневую, и все готово.

Как приготовить гречневые оладьи:

1. В небольшой миске смешайте муку, специи, разрыхлитель и (по желанию) фрукты. Тщательно перемешайте венчиком.
   
   
2. В миску среднего размера добавьте яйцо, воду, сахар, соль и экстракты. Взбивать миксером на средней скорости одну минуту до образования пены.
   
   
3. Установите низкую скорость миксера; добавьте порциями сухие ингредиенты, пока масса не превратится в густое пенистое тесто.
   
   
4. Установите неглубокую сковороду на среднем огне, добавить масло. Когда масло нагреется, налейте в сковороду 1/4 стакана теста.
   
   
5. Переверните, когда край станет коричневым и четким; обжарить другую сторону до золотистого цвета.
   
   
6. Снова нанесите масло на сковороду и повторите выпечку оладий. Подавать немедленно с теплым сиропом, сливочным маслом и любимой начинкой для оладьев. Наслаждайтесь!