Оладьи без яиц на завртак

Оладьи без яиц — вкусные оладьи на завтрак, приготовленные без яиц и молока. Полноценный завтрак, безусловно, лучший способ начать день, и если вы устали от обычного печенья, вам стоит попробовать рецепт оладий без яиц.

В отличие от классических оладий, для них даже не требуется время на отдых теста, что делает их особенно подходящими, если у вас мало времени на приготовление завтрака.

Приготовленные из муки, кокосового масла, сахара и растительного молока, они во всех отношениях являются веганскими оладьями, а также идеально подходят для тех, кто придерживается такого типа диеты. Очевидно, что, будучи оладьями без яиц и молока, они также подходят для тех, у кого непереносимость белков этих двух продуктов.

Горячие, свежеприготовленные, сложенные друг на друга и пропитанные кленовым сиропом, они поистине неотразимы. Эти вкусные оладьи для завтрака очень легкие, и их также можно приготовить из универсальной или цельнозерновой муки.

Рецепт: Оладьи без яиц - пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить оладьи без яиц, начните с отмеривания муки, разрыхлителя, щепотки корицы и сахара в миску и хорошо перемешайте ингредиенты.
   
   
2. Медленно влейте сначала молоко, а затем масло, перемешивая кухонным венчиком. Очень важно получить гладкое тесто без комочков. Если у вас есть время, накройте и дайте постоять 30 минут, в противном случае продолжайте приготовление.
   
   
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте ее маслом. Вылейте половник теста, чтобы сформировать оладьи толщиной около одного сантиметра, на расстоянии друг от друга.
   
   
4. Когда вы заметите, что на поверхности начинают образовываться пузыри, с помощью кухонной лопатки переверните оладьи без яиц и продолжайте жарить с другой стороны еще около минуты-двух.
   
   
5. Разложите их на тарелке, сформировав классическую башню из оладий, и подайте к столу вместе с большим количеством кленового сиропа, щепоткой сахарной пудры и красными фруктами. Наслаждайтесь!

Варианты: Добавлять корицу в тесто совершенно не обязательно. Если вам корица не нравится, вы можете не добавлять ее или заменить ванилью или цедрой лимона.

Советы: Можно приготовить оладьи без яиц в последний момент. Если у вас мало времени и вы не хотите отказываться от теста, вы можете приготовить его заранее накануне вечером и хранить в холодильнике, пока не придет время его использовать.

Хранение: Оладьи без яиц можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере пару дней. Перед употреблением их можно разогреть как на сковороде, так и в микроволновой печи.