Свежие домашние булочки в форме тыквы
Ингредиенты
12-15 булочек
• 500 г муки
• 200 мл теплого молока
• 100 г тыквенного пюре
• 50 г сахара
• 7 г сухих дрожжей (или 25 г свежих)
• 50 г сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• Корица по желанию, для аромата
Эти милые булочки в форме тыквы — отличное угощение для осенних праздников, особенно на Хэллоуин или День благодарения Они не только выглядят привлекательно, но и обладают нежным, воздушным тестом с легким сладковатым вкусом. Подавайте их с маслом, вареньем или просто так — они станут настоящим хитом на вашем столе!
Булочки в форме тыквы имеют интересное происхождение и часто ассоциируются с осенними праздниками. Их яркий цвет и форма делают их идеальным дополнением к осеннему декору. Эти булочки можно приготовить из простых ингредиентов, а их внешний вид добавляет игривости и уюта к любой трапезе.
Отличительной чертой этих булочек является их форма и оформление, которые делают их особенно привлекательными для детей и взрослых. Кроме того, использование тыквенного пюре придаёт тесту уникальный вкус и цвет.
Приготовление булочек не требует особых навыков, однако процесс замешивания теста и формовки может потребовать немного терпения. Тем не менее, даже новички смогут справиться с этим рецептом.
Булочки в форме тыквы имеют интересное происхождение и часто ассоциируются с осенними праздниками. Их яркий цвет и форма делают их идеальным дополнением к осеннему декору. Эти булочки можно приготовить из простых ингредиентов, а их внешний вид добавляет игривости и уюта к любой трапезе.
Отличительной чертой этих булочек является их форма и оформление, которые делают их особенно привлекательными для детей и взрослых. Кроме того, использование тыквенного пюре придаёт тесту уникальный вкус и цвет.
Приготовление булочек не требует особых навыков, однако процесс замешивания теста и формовки может потребовать немного терпения. Тем не менее, даже новички смогут справиться с этим рецептом.
Рецепт: Булочки в форме тыквы - пошаговое приготовление
- В небольшой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 5-10 минут, пока не появится пенка.
- В большой миске смешайте муку, тыквенное пюре, размягченное масло, яйцо и щепотку соли. Добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто.
- Месите тесто на рабочей поверхности в течение 10 минут до получения однородной массы. Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
- После расстойки обомните тесто и разделите его на 12-15 равных частей. Сформируйте из каждой части круглую булочку.
- Используя нож или ножницы, сделайте несколько надрезов по бокам каждой булочки, чтобы создать "ребра" тыквы. В центре вставьте кусочек шпажки или зубочистки, палочку корицы или изюм для создания стебля.
- Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. А тем временем разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте булочки в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Дайте булочкам остыть на решетке перед подачей. Наслаждайтесь!
Советы по приготовлению: Для более насыщенного аромата можно добавить немного корицы или мускатного ореха в тесто. Если нет тыквенного пюре, можно использовать яблочное пюре.
Варианты заменителей ингредиентов: Молоко можно заменить растительным молоком (например, миндальным или овсяным). Вместо сливочного масла можно использовать растительное или маргарин.
Хранение блюда: Булочки лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они сохранят свою свежесть в течение 2-3 дней. Можно также заморозить булочки — они отлично размораживаются.
Для каких случаев подходит блюдо: Эти булочки идеально подходят для осенних праздников, семейных встреч, пикников или как часть завтрака или полдника.
Варианты заменителей ингредиентов: Молоко можно заменить растительным молоком (например, миндальным или овсяным). Вместо сливочного масла можно использовать растительное или маргарин.
Хранение блюда: Булочки лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они сохранят свою свежесть в течение 2-3 дней. Можно также заморозить булочки — они отлично размораживаются.
Для каких случаев подходит блюдо: Эти булочки идеально подходят для осенних праздников, семейных встреч, пикников или как часть завтрака или полдника.
Свежие домашние булочки в форме тыквы — это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое украсит любой стол. Простота приготовления делает их доступными даже для новичков на кухне, а их уникальная форма и аромат создают атмосферу уюта и тепла в осенние дни.
