Коктейль из водки с красным апельсином
Ингредиенты
1 порция коктейля
40 мл водки
85 мл свежевыжатого и процеженного сока красного апельсина
1 столовая ложка простого сиропа розмарина
115 мл газированной воды на выбор
нарезанные красные апельсины
веточки розмарина для украшения
кубики льда или колотый лед для подачи
Простой сироп из розмарина
1/2 стакана воды
1/2 стакана сахара
2 веточки розмарина
1 лавровый лист (по желанию)
Зима, Новый Год и Рождество - это сезон цитрусовых, и кажется, что апельсины вышли на передний план. Красные апельсины делают красивый и освежающий коктейль. Немного более изящный, чем коктейль из апельсина и водки. Добавление газированной воды придает ему освежающий шипучий вкус. Использование красных апельсинов делает его намного более приятным для глаз, а простой сироп с розмарином придает замечательный теплый и древесный вкус этому и любому другому коктейлю.
Вообще, коктейли на основе цитрусовых являются одними из самых простых в приготовлении, поскольку цитрусовые фрукты и ароматизаторы хорошо сочетаются со многими более крепкими напитками, с которыми они смешиваются.
Базовая формула при приготовлении коктейля на основе цитрусовых: 1 часть спирта и 2 части сока. Вы можете поиграть с этими пропорциями в зависимости от того, насколько крепким вы хотите напиток.
Свежевыжатый апельсиновый сок лучше всего подходит для самой свежей дегустации, хотя купленный в магазине вполне подойдет. Если вы используете купленный в магазине сок, убедитесь, что вы используете 100-процентный чистый апельсиновый сок. Добавки изменят вкус коктейля, особенно если речь идет о сладости.
Вы можете использовать любые цитрусовые, которые вам нравятся и которые вам доступны. Этот коктейль прекрасен с красными апельсинами, но не менее прекрасен и с розовыми грейпфрутами, но не только с розовыми цитрусовыми.
Как приготовить коктейль на основе цитрусовых?
Вообще, коктейли на основе цитрусовых являются одними из самых простых в приготовлении, поскольку цитрусовые фрукты и ароматизаторы хорошо сочетаются со многими более крепкими напитками, с которыми они смешиваются.
Базовая формула при приготовлении коктейля на основе цитрусовых: 1 часть спирта и 2 части сока. Вы можете поиграть с этими пропорциями в зависимости от того, насколько крепким вы хотите напиток.
Свежевыжатый апельсиновый сок лучше всего подходит для самой свежей дегустации, хотя купленный в магазине вполне подойдет. Если вы используете купленный в магазине сок, убедитесь, что вы используете 100-процентный чистый апельсиновый сок. Добавки изменят вкус коктейля, особенно если речь идет о сладости.
Вы можете использовать любые цитрусовые, которые вам нравятся и которые вам доступны. Этот коктейль прекрасен с красными апельсинами, но не менее прекрасен и с розовыми грейпфрутами, но не только с розовыми цитрусовыми.
Как выбрать алкоголь для коктейля?
Цитрус хорошо сочетается с ромом, бурбоном, водкой, текилой и джином. Варианты бесконечны и действительно зависят от вашего вкуса и того, что у вас есть в вашем винном запасе. Вы можете сделать коктейли настолько необычными, насколько вам хочется, или оставить их такими же простыми, как в рецепте.
Зачем добавлять в коктейли простые сиропы?
Добавление любого из них не является обязательным, но это хороший способ добавить аромат. Простые сиропы легко приготовить и настоять с добавлением трав и специй. Они улучшают вкус коктейлей, и даже горячих напитков, таких как кофе, чай и какао, и добавляют тонкие нотки специй в вашу выпечку.
Вам просто нужно смешать равные части кипятка с сахаром, а затем заварить выбранные травы и специи, процедить и хранить в герметичном контейнере в холодильнике от 2 недель до 6 месяцев.
Как украсить коктейль?
Следующий шаг к изысканному коктейлю — украшение. Лучший способ украсить коктейль — использовать часть того, что есть в коктейле. Поэтому, если вы делаете коктейль из цитрусовых, используйте нарезанные или дольки цитрусовых или, возможно, зарезервированную цедру цитрусовых.
Если вы заправляете коктейль тимьяном, обязательно добавьте в коктейль веточку для украшения. Если вы смешиваете напиток с мятой или базиликом, обязательно украсьте их свежими листиками. Приготовление коктейля не должно быть сложным. Главное, чтобы все было просто, не слишком сладко и освежающе. Этот коктейль с кроваво-оранжевой водкой именно такой, и он вам понравится.
Рецепт: Водка с красным апельсином - пошаговое приготовление
- Для простого сиропа с розмарином: В небольшой кастрюле на среднем огне доведите сахар и воду до слабого кипения.
- Снимите с огня и добавьте веточки розмарина вместе с лавровым листом, если используете, и дайте настояться и остыть до комнатной температуры.
- Выбросьте розмарин и лавровый лист и храните простой сироп в герметичном контейнере в холодильнике, пока он не будет готов к использованию. Может храниться не менее двух недель и до 6 месяцев.
- Для цитрусового коктейля: Наполните стакан льдом. Затем добавьте водку, сок красного апельсина и сахарный сироп с розмарином.
- Долейте газированной водой и аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками апельсина и свежими веточками розмарина. Наслаждайтесь!
