Кекс со сметаной и грецкими орехами

Домашний рецепт кекса с грецкими орехами готовим своими руками с нуля, выпекаем в духовке, подаем по-домашнему - вкусно, быстро и просто.

Кекс с грецкими орехами получается невероятно вкусным, нежным, ароматным. Все ингредиенты к моменту приготовления должны быть комнатной температуры. Количество орех выбирает каждая хозяйка из своих соображений.

Рецепт: Кекс на сметане с грецкими орехами - пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов C. Смазать маслом и напылить мукой форму для кекса. Насыпать орехи на дно; отложить в сторону.
   
   
2. Просеять в отдельную миску вместе муку, соль и пищевую соду; отложить в сторону.
   
   
3. Взбить в глубокой миске мягкое сливочное масло и сахарный песок до легкого и пушистого состояния. Добавлять по одному яйца, в конце положить ваниль.
   
   
4. Добавить муку поочередно со сметаной, хорошенько перемешать тесто лопаткой. Тесто должно быть густое. Вылить тесто на орехи в подготовленной форме.
   
   
5. Выпекайте в заранее прогретой духовке в течение часа до тех пор, когда деревянная палочка для проверки теста не станет чистой.
   
   
6. Дайте постоять в форме 15 минут, затем выложите на решетку и полностью остудите.
   
   
7. Чтобы приготовить глазурь: смешайте в маленькой миске кондитерский сахар, апельсиновый сок и 1 чайную ложку ванили.
   
   
8. Полить торт, пока он еще теплый. Наслаждайтесь!