Овощные маффины
Ингредиенты
На 6 порций:
1 большая морковь
1/2 стакана лука
1/4 стакана кукурузы
1/4 стакана молока
1 яйцо
3/4 стакана муки грубого помола
2 столовые ложки йогурта (творога)
молотый черный перец по мере необходимости
1/4 стакана стручкового перца (зеленый перец)
1/4 стакана гороха
1/2 стакана сыра чеддер
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка разрыхлителя
соль по мере необходимости
Нужен рецепт овощного блюда, вкусный и питательный? Попробуйте этот рецепт овощного маффина, который очень легко приготовить и который понравится людям всех возрастов. Если у вас есть дети, которые капризны, когда дело касается овощей, то вы можете дать им эти овощные кексы, и они с радостью их съедят. Подайте кексы с кетчупом, майонезом или любым другим соусом по вашему выбору и наслаждайтесь.
Рецепт: Овощные маффины пошаговое приготовление
- Смешайте овощи: Сначала разогрейте духовку в течение 8 минут при температуре 180 ° C. Теперь натрите морковь на терке и положите в миску. Добавьте измельченный перец, лук, горох и кукурузу. Хорошо смешать.
- Добавьте другие ингредиенты: Теперь добавьте в лук-порей сыр, молоко, йогурт и оливковое масло. Отдельно взбить яйцо и добавить в смесь.
- Добавьте соль и разрыхлитель: В последнюю очередь добавить в муку разрыхлитель и соль. Добавьте в овощную смесь и аккуратно перемешайте.
- Разлить по формочкам для кексов: Смажьте противень для кексов оливковым маслом и вылейте тесто в каждую форму. Выпекать 20 минут или до золотистой корочки. Подавайте с кетчупом или любым другим соусом на ваш выбор. Наслаждайтесь!
Что еще приготовить: Яичные кексы Фриттата (Frittata)
