Кекс с рикоттой и грушей

Кекс на завтрак? Есть из чего выбрать: от классического кекса до шоколадного с какао, безглютенового или двухцветного. Еще одна сладкая идея с кексом из рикотты и груши, мягким и вкусным, с множеством кусочков фруктов, которыми можно наслаждаться при каждом укусе. Он готовится в кратчайшие сроки, это очень простой кекс.

Используя венчик, вы получите идеально смешанную смесь, которая даст исключительный результат во время приготовления. Аромат, мягкость, с присыпкой сахарной пудрой, самое то! Вы должны попробовать этот особенный кекс!

Рецепт: Кекс с рикоттой и грушей - пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить грушевый кекс, начните с яиц: взбейте их с сахаром до получения однородной и пенистой смеси. Добавьте рикотту и взбивайте электрическим миксером.
   
   
2. Медленно добавьте растительное масло и продолжайте взбивать. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Вам нужно получить густое и насыщенное тесто.
   
   
3. Очистить груши, затем нарежьте их на несколько кубиков. Добавьте груши в смесь и смешайте с тестом. Вылить смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой круглую 22-см форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, проверив готовность зубочисткой.
   
   
4. Вынуть из духовки, дайте остыть, затем извлеките из формы и полностью остудите, прежде чем посыпать сахарной пудрой по вкусу! Наслаждайтесь!

Хранение: Кекс с рикоттой и грушей можно хранить 2-3 дня под стеклянным колпаком. Его можно заморозить после приготовления и полного охлаждения.

Советы: Можно ароматизировать лимонной цедрой или ванилью. Если хотите, можете добавить в смесь хлопья или капли темного шоколада.