7 лучших заменителей корнишонов
Корнишоны - хрустящие овощи, которые по-разному используются в кулинарии. Это маринованные маленькие огурцы по-французски. Подаются с мясом и рыбой, они традиционно используются во многих рецептах. Вкус очень уникальный, то есть их терпкий, сладкий вкус сочетается во многих классических рецептах. Хотя они похожи на огурцы, это не одно и то же.
Корнишоны маленькие, хрустящие, с неровной текстурой. Чтобы сделать их дома, вы должны положить корнишоны в соль и уксус на ночь. Также добавьте немного трав, так как они впитают запах и вкус и станут еще лучше. Итак, учитывая их вкус и уникальность, есть ли способ заменить корнишоны? Да!
Прекрасные заменители корнишонов - это каперсы, кабачки, маринованные овощи, маринованные приправы, огурцы, белый уксус, сельдерей и зеленые оливки. Прочтите ниже, чтобы узнать больше и выбрать лучший вариант.
Теперь, когда мы знаем больше о корнишонах и их уникальном вкусе, пора найти им подходящую замену, если у вас их нет дома. Это может стать проблемой, потому что зеленые корнишоны маленькие, а заменить их будет непросто. Ниже приведен список лучших заменителей, которые помогут вам на следующем ужине.
Корнишоны маленькие, хрустящие, с неровной текстурой. Чтобы сделать их дома, вы должны положить корнишоны в соль и уксус на ночь. Также добавьте немного трав, так как они впитают запах и вкус и станут еще лучше. Итак, учитывая их вкус и уникальность, есть ли способ заменить корнишоны? Да!
Прекрасные заменители корнишонов - это каперсы, кабачки, маринованные овощи, маринованные приправы, огурцы, белый уксус, сельдерей и зеленые оливки. Прочтите ниже, чтобы узнать больше и выбрать лучший вариант.
Лучшие заменители корнишонов
Теперь, когда мы знаем больше о корнишонах и их уникальном вкусе, пора найти им подходящую замену, если у вас их нет дома. Это может стать проблемой, потому что зеленые корнишоны маленькие, а заменить их будет непросто. Ниже приведен список лучших заменителей, которые помогут вам на следующем ужине.
-
Каперсы
Каперсы - это маленькие цветочные бутоны, которые растут вСредиземном море и являются подходящей заменой корнишонов. Они используются в пикантных блюдах, и вы можете добавлять их в большинство рецептов, требующих корнишонов.
Вкус кисло-соленый, очень похож на вкус корнишонов. А они добавят вашему блюду неповторимости. Поскольку они расфасованы в рассол, они также будут иметь пикантный вкус. -
Кабачки
Еще один полезный овощ, которым можно заменить корнишоны, - кабачки. Они оба происходят из одной семьи. Кроме того, вкус цукини может отличаться, но он будет подходящей заменой.
Вы можете нарезать кабачки ломтиками и добавить в большинство рецептов требуемые корнишоны. -
Маринованные овощи
Продуктами с маринованным вкусом и подходящей заменой корнишону являются маринованные овощи. Есть разные способы их замены. А для придания соленому вкусу можно использовать капусту или редис.
Вы можете приготовить их дома или купить в магазине и использовать в большинстве рецептов в качестве замены.
Нарезанные кубиками соленые огурцы, приправленные уксусом, сахаром, солью и специями, могут стать подходящей заменой во многих рецептах. Приправу обычно готовят в виде сальсы. Однако он годится для многих рецептов. -
Белый уксус
Если вам нужно приблизиться ко вкусу корнишонов, вы можете добавить в блюдо белый уксус.
Острый привкус, которого не хватает в вашем рецепте, легко заменить белым уксусом. Несмотря на то, что у него другая текстура и это совершенно другой ингредиент, дополнительная жидкость в вашем рецепте будет идеальной. -
Огурец
Хотя корнишоны похожи на огурцы, они совершенно разные по размеру и вкусу, но это не значит, что их нельзя использовать в качестве замены.
Чтобы добиться аналогичного вкуса, вы можете сделать домашний вариант, в котором нужно использовать огурцы и замочить их в миске с солью и уксусом. Хрустичность почти такая же, и вкус будет совершенным. Вы можете использовать его практически в каждом рецепте, в котором требуются корнишоны. -
Сельдерей
Это еще один способ заменить корнишоны. Это часть семейства Apiaceae, выращиваемого как овощи. Сельдерей используется в кулинарии по-разному, и это корнеплод с землистым вкусом.
Когда вы готовите сельдерей, он приобретает сладкий вкус и подходит для многих рецептов. Вы можете добавлять их в большинство рецептов, для которых требуются корнишоны и супы, тушеные блюда и многое другое. -
Зеленые оливки
Корнишоны находят замену в зеленых оливках. Собственно, их собирают до того, как они полностью созреют. Оливки имеют действительно уникальный вкус и аромат, потому что они вымачиваются перед тем, как их засолят в масле.
Вкус может отличаться в зависимости от сорта. Они могут быть горькими, солеными или острыми. И вы можете использовать их в кулинарии вместо корнишонов.Полезная информация: 8 лучших заменителей каперсов
