Украшение пирожных, кексов и маффинов кремом

Автор: cook

29-06-2020, 20:03

5 минут

Имея в своем распоряжении кондитерский мешок и несколько насадок, у вас будет быстрый способ украсить ваши кексы или пирожные. Это займет всего несколько минут, чтобы создать причудливый ледяной вихрь и добавить красочные брызги.

Узнайте, как сделать такие декоративные фигурки, используя открытую звезду, большой круглый наконечник и большую каплю для украшения торта.

Как украшать пирожные, кексы и маффины:

Используя декоративный мешок с наконечником держите его прямо вверх так, чтобы наконечник находился примерно в сантиметре над поверхностью вашего кекса.
Сожмите мешок, чтобы сформировать центр вихря. Не сбрасывая давление, немного приподнимите наконечник и слегка сдвиньте его в сторону. Это будет отправной точкой вашего вихря.
Направьте линию крема к вершине звезды. Используя круговое движение, ведите наконечник, пока он не соединится с начальной точкой.
После завершения первого поворота слегка сдвиньте наконечник внутрь и повторите круговое движение. Продолжайте движение по спирали, пока не достигнете желаемой высоты.
Конец спирали должен находиться в центре кекса. Прекратите сдавливание, прежде чем вытащить наконечник.