Чай с калиной

Не всем нравится чай с калиной из-за специфического запаха и горечи, но о целебных свойствах знают все. Чай калины полезен для поднятия иммунитета, а также для борьбы с осенним ознобом.

Калина по своим лечебным свойствам превосходит малину. Калина обладает потогонными, жаропонижающими свойствами, является хорошим антисептиком. Ягоды калины убивают плесень, бактерии и простуду. Если нет возможности отфильтровать или вскипятить воду, можно положить на дно емкости горький пучок калины и через 2 часа воду можно пить без вреда для здоровья. Ягоды калины можно добавлять в обычный чай и запивать медом.

Рецепт: Чай с калиной - как приготовить?

1. Вымойте ягоды калины. Отделите плоды от веточек. Размять ягоды в тарелке.
   
   
2. Протертые ягоды залить кипятком, выдержать, не доводя до кипения, на слабом огне 8-10 минут. Затем процедить отвар через сито. Бульон процеженный довести до кипения.
   
   
3. В это время ополосните чайник горячей водой. Опустить заварку в чайник, а затем, как обычно, заварить чай на бульоне, а не на кипятке.
   
   
4. Этот чай полезен с медом, при желании можно добавить дольку лимона. Будьте здоровы!