
Жареные медовые крылышки барбекю

Ингредиенты
На 8 порций вам потребуется:
2 кг куриные крылышки
соль и перец по вкусу
1 стакан томатно-яблочный соус
1/2 стакана мед
1+1/2 чайной ложки острый соус
Для бальзамического соуса
1 большой красный лук, нарезанный кубиками
6 зубчиков рубленый чеснок
3 столовые ложки оливковое масло
1 большое яблоко, тонко нарезанное
2 шт. помидоры
1+1/4 стакана коричневый сахар
1/2 стакана бальзамический уксус
1/2 чайной ложки кайенский перец
по 2 столовые ложки копченая паприка, порошок чили, тертый имбирь
1/2 мускатный орех, мелко тертый
по 1 чайной ложке молотый тимьян, соль и черный перец
Жареные медовые крылышки барбекю, липкие крылья с красивым остеклением, от которых вы не сможете насытиться. Это действительно очень вкусно и аппетитно.
Любите куриные рецепты? Вы найдете сотни других замечательных идей в нашей коллекции курицы.
Кроме того, посмотрите ежедневные рецепты от десертов до быстрых вкусных блюд и самые популярные Рецепты недели.
Как приготовить крылышки барбекю:
Сделать томатно-яблочный соус
- Обжарить лук, чеснок, оливковое масло и яблоко вместе в кастрюле среднего размера, пока лук и яблоки не станут мягкими. Добавьте измельченные помидоры.
- Варить вместе, пока соус не уменьшится на 1/4, затем добавить все оставшиеся ингредиенты для соуса.
- Варите на медленном огне около получаса или пока соус не достигнет консистенции хорошего густого соуса.
- Храните в герметичном контейнере в холодильнике, если вы используете его в течение недели или около того, или заморозьте в герметичном контейнере на 3 месяца.
Приготовить медовые крылышки
- Смешайте томатно-яблочный соус, мед и острый соус и отложите в сторону.
- Приправьте куриные крылышки солью и перцем, затем жарьте их на среднем огне, пока кожа не подрумянится и они почти не будут приготовлены.
- В этот момент уменьшите огонь до среднего и начните наносить медовую глазурь, непрерывно поворачивая крылья и создавая слои липкого сладкого соуса, как минимум покройте их соусом 3 раза, пока они на сковороде. Подавать немедленно.
Любите куриные рецепты? Вы найдете сотни других замечательных идей в нашей коллекции курицы.
Кроме того, посмотрите ежедневные рецепты от десертов до быстрых вкусных блюд и самые популярные Рецепты недели.