Классический цыпленок с картофелем по-гречески

Быстрая, легкая, по-настоящему вкусная запеченная курица с картофелем, оливковым маслом, орегано, лимоном и большим количеством чеснока. Вам понравится простота этого блюда и то, как быстро его готовят. Особенно, если вы готовите для семьи из 4 человек. Ведь для многих это простой способ готовить без особых усилий.

Для получения дополнительных ароматных результатов используйте немного греческого оливкового масла и немного сушеного греческого орегано!

Рецепт: Греческий цыпленок с картофелем - пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 - 230 ° C.
   
   
2. Курицу разрезать на 4 части, разделив ножки и грудку. Хорошо промойте и поместите в большую жаровню размером 33 x 38 кожицей вверх.
   
   
3. Нарежьте картофель дольками и разложите вокруг курицы. Разрежьте зубчики чеснока пополам и перемешайте их туда-сюда. Не позволяйте им сидеть на поверхности курицы, чтобы они не обгорели.
   
   
4. Добавьте 1 стакан воды, чтобы покрыть дно кастрюли. Добавьте также лимонный сок и цедру лимона. Сверху полейте оливковым маслом.
   Посыпьте курицу и картофель сушеным орегано. Приправить солью и свежемолотым перцем.
   
   
5. Выпекайте 20 минут, затем переверните куриные части вверх дном и запекайте еще 20 минут. Затем переверните в последний раз кожицей вверх и готовьте еще около 20 минут. Или до тех пор, пока кожа курицы не станет золотисто-коричневой, а картофель не станет красивым и мягким.
   
   
6. Подавать с греческим салатом. Наслаждайтесь!