Курочка Баффало без костей

Этот рецепт курочки без костей легко приготовить из кусочков нежной курицы, слегка панированных и обжаренных до золотистого цвета и хрустящей корочки, а затем смазанных домашним соусом Баффало. Лучше любого ресторана!

Курочка без костей — это просто куриная грудка, которую панируют и обжаривают, а затем смазывают острым острым соусом Баффало. Блюдо отлично подходят для простого ужина, вечеринки, да и вообще для любого дня недели.

Эти домашние кусочки Баффало без костей вкуснее ресторанных. Они приятные и хрустящие с хорошим уровнем специй и очень пикантны в домашнем соусе Баффало, который очень легко приготовить.

Рецепт: Кусочки куриной грудки в соусе Баффало

1. Смешайте муку, приправы, соль и перец в большой миске. В отдельной миске взбейте яйцо и пахту до однородности. Окуните каждый кусочек курицы в яичную смесь, а затем в мучную смесь с приправами. Повторите, затем положите на тарелку на 10 минут.
   
   
2. Нагрейте несколько см масла для жарки в большой кастрюле или жаровне. Не кипятить. Обжарьте куриные кусочки без костей в течение 5-6 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
   
   
3. Достаньте и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло. А тем временем приготовьте соус Баффало.
   
   
4. Нагрейте масло, острый соус, уксус и вустерширский соус в кастрюле, пока масло не растает. Энергично взбивайте, пока соус не загустеет.
   
   
5. Смажьте куриные кусочки без костей домашним соусом Баффало и подавайте с соусом из голубого сыра или соусом ранч и палочками сельдерея. Наслаждайтесь!