Жареные тортеллини
Ингредиенты
на 4 персоны
тортеллини 250 г
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
Жареные тортеллини - это простая и вкусная закуска, которая готовится за несколько минут. Для тех, кто не знаком с этим рецептом, безусловно, закуска очень оригинальна, но это более чем традиционный рецепт.
Тортеллини, приготовленные таким образом, на самом деле являются типичным рецептом болонской традиции, где тортеллини - король на столе по праздникам и воскресеньям с семьей, а также являются главным героем во время аперитива, благодаря этому вкусному и особому рецепту, который это делает действительно приятную закуску.
Жареные тортеллини можно приготовить в двух вариантах, которые предусматривают два разных способа их приготовления. Их можно жарить в сыром виде для получения хрустящего и вкусного результата, или их можно готовить в воде или бульоне, затем панировать и жарить.
В первом случае они идеально сочетаются с другими хрустящими закусками, такими как жареный миндаль, сухофрукты и чипсы, в качестве дополнения к аперитиву, а во втором случае их можно сопровождать соусами, становясь, таким образом, настоящей закуской.
Тортеллини, приготовленные таким образом, на самом деле являются типичным рецептом болонской традиции, где тортеллини - король на столе по праздникам и воскресеньям с семьей, а также являются главным героем во время аперитива, благодаря этому вкусному и особому рецепту, который это делает действительно приятную закуску.
Жареные тортеллини можно приготовить в двух вариантах, которые предусматривают два разных способа их приготовления. Их можно жарить в сыром виде для получения хрустящего и вкусного результата, или их можно готовить в воде или бульоне, затем панировать и жарить.
В первом случае они идеально сочетаются с другими хрустящими закусками, такими как жареный миндаль, сухофрукты и чипсы, в качестве дополнения к аперитиву, а во втором случае их можно сопровождать соусами, становясь, таким образом, настоящей закуской.
Рецепт: Жареные тортеллини - пошаговое приготовление
- Чтобы приготовить жареные тортеллини, все , что вам нужно сделать, это выбрать понравившиеся тортеллини или сделать их своими руками, а затем приступить к их жарке.
- Нагрейте большое количество растительного масла и доведите его до 180 °С. Когда масло будет готово, опустите в него тортеллини по несколько штук за раз.
- Дайте им хорошо подрумяниться, а когда они будут готовы, достаньте их шумовкой и переложите на впитывающую бумагу, чтобы высушить излишки масла. Ваши жареные тортеллини готовы, подавайте их, посыпав солью. Наслаждайтесь!
