Фаршированный болгарский перец в аэрофритюрнице
Ингредиенты
На 4 порции:
4-6 болгарских перцев
1 луковица среднего размера
1 чайная ложка масла авокадо
500 г нежирного говяжьего фарша
1 1/2 стакана риса, приготовленного
1 стакан томатного соуса
1 чайная ложка мелкой зелени или итальянской приправы
1/2 чайной ложки соли или больше по вкусу
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 стакана тертого сыра (больше по вкусу)
Ищете идею сытного ужина, который не требует много усилий? Фаршированный перец, приготовленный в аэрофритюрнице, — очень вкусный вариант! Готовятся короткое время, эти фаршированные перцы во фритюрнице упакованы с мясом и рисом и покрыты большим количеством плавленого сыра!
Прежде чем бежать на кухню, чтобы приготовить эти фаршированные болгарские перцы во фритюрнице, прочитайте эти советы по рецепту, чтобы вы знали, чего ожидать!
Запеченный в аэрофритюрнице фаршированный перец
Прежде чем бежать на кухню, чтобы приготовить эти фаршированные болгарские перцы во фритюрнице, прочитайте эти советы по рецепту, чтобы вы знали, чего ожидать!
- Вы можете использовать либо 4 больших болгарских перца, либо 6 маленьких болгарских перцев.
- Используйте длиннозернистый рис, когда делаем фаршированные перцы, но вы можете использовать любой рис, который вы предпочитаете. Только не забудьте использовать уже сваренный рис.
- Для этого рецепта используйте томатный соус без приправ. Если ваш томатный соус уже содержит специи, вы можете уменьшить количество добавляемых специй/приправ.
- Нафаршируйте болгарские перцы до тех пор, пока они не станут полными, но не переусердствуйте, так как начинка может выпасть, если они будут лежать на боку.
- В идеале перец должен стоять при приготовлении во фритюрнице. Если это не получится, вы также можете аккуратно положить их на бок — просто попробуйте подпереть их сбоку фритюрницы, когда добавляете сыр.
Рецепт: Перец фаршированный в аэрофритюрнице — пошаговое приготовление
- Если у вас нет уже приготовленного риса, сначала приготовьте его в соответствии с указаниями на упаковке.
- Болгарский перец моем и обсушиваем. Затем срежьте верхушки и удалите внутреннюю часть (известную как плацента) и семена. Мелко нарежьте лук.
- Теперь разогрейте одну чайную ложку масла в большой сковороде. Добавьте лук и обжаривайте его на среднем огне около 5 минут, пока он не станет прозрачным. Добавьте говяжий фарш в сковороду, разбейте его, чтобы не было больших кусков, и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.
- Убавьте огонь до минимума и добавьте приготовленный рис, томатный соус, мелкие травы/итальянскую приправу, соль, чесночный порошок и черный перец. Перемешайте все, пока оно хорошо не перемешается. Теперь выключите плиту.
- Разогрейте фритюрницу до 360 °F / 182 °C. С помощью ложки нафаршировать болгарский перец мясно-рисовой начинкой. В зависимости от размера сладких перцев, у вас может остаться начинка. Не переусердствуйте с болгарским перцем.
- Когда фритюрница нагреется, добавьте в нее фаршированные перцы, желательно фаршем вверх. Готовьте перцы от 9 (если вы хотите, чтобы они были твердыми на ощупь) до 12 минут (если вы хотите, чтобы они были мягче). Затем посыпьте сверху сыром и готовьте еще 3-5 минут или до готовности по вашему вкусу.
- Так как каждая аэрофритюрница готовит по-своему. Кроме того, размер перца может повлиять на время приготовления, поэтому точное время приготовления может варьироваться.
- Когда закончите, достаньте приготовленные перцы из фритюрницы (осторожно горячими) и подавайте. При желании можно посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой. Наслаждайтесь!
