Салат из огурцов с зеленью и фетой
Ингредиенты
на 4 порции:
6 мини-огурцов или 1 длинный английский огурец
1 головка красного лука, тонко нарезанного
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 столовая ложка свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
1 столовая ложка свежей петрушки или 1 чайная ложка сушеной петрушки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
60 г раскрошенного сыра фета
Рецепт салата из огурцов с фетой — это ярко-хрустящий, прохладный и освежающий салат представляет собой идеальное сочетание нарезанных огурцов и красного лука, сыра фета и свежей зелени, смешанных в пикантной заправке! Это будет салат, который понравится всем!
Лето — идеальное время для освежающих салатов, таких как этот, из огурцов и феты. Этот простой рецепт можно приготовить заранее, он идеально подходит для вечеринок или пикников.
Салат из огурцов с фетой отличается низким содержанием углеводов, низкой калорийностью и насыщенным вкусом. Он достаточно универсален, чтобы подавать его с изысканным стейком на ужин или просто с гамбургерами на гриле и картофелем фри.
У этого рецепта так много вариантов, что каждый раз это как новый рецепт! Для рецепта идеально подходят английские огурцы или мини-огурцы, так как их не нужно очищать от кожуры, а семена мелкие. Если вы используете полевые огурцы, вы можете очистить их и выскоблить семена ложкой, если хотите.
Раскрошенная фета отлично подходит для этого салата, но вы можете использовать свои любимые сыры, такие как моцарелла или горгонзола. Добавьте оливки каламата, помидоры черри, каперсы и нарезанную мяту, чтобы приготовить блюдо, вдохновленное греческим салатом.
Лето — идеальное время для освежающих салатов, таких как этот, из огурцов и феты. Этот простой рецепт можно приготовить заранее, он идеально подходит для вечеринок или пикников.
Салат из огурцов с фетой отличается низким содержанием углеводов, низкой калорийностью и насыщенным вкусом. Он достаточно универсален, чтобы подавать его с изысканным стейком на ужин или просто с гамбургерами на гриле и картофелем фри.
У этого рецепта так много вариантов, что каждый раз это как новый рецепт! Для рецепта идеально подходят английские огурцы или мини-огурцы, так как их не нужно очищать от кожуры, а семена мелкие. Если вы используете полевые огурцы, вы можете очистить их и выскоблить семена ложкой, если хотите.
Раскрошенная фета отлично подходит для этого салата, но вы можете использовать свои любимые сыры, такие как моцарелла или горгонзола. Добавьте оливки каламата, помидоры черри, каперсы и нарезанную мяту, чтобы приготовить блюдо, вдохновленное греческим салатом.
Рецепт: Салат из огурцов с фетой - пошаговое приготовление
- В средней миске взбейте оливковое масло, уксус, лимонный сок, укроп, петрушку, соль и перец.
- Нарежьте огурцы толщиной полсантиметра. Если вы используете английский огурец, разрежьте ломтики на четвертинки.
- Добавьте огурцы и нарезанный лук в миску и перемешайте. Охладите не менее 30 минут или до 4 часов.
- Перед подачей перемешать и посыпать сыром фета. По желанию украсьте дополнительной зеленью. Наслаждайтесь!
Советы: Свежие травы придают лучший вкус и рекомендуются в этом салате. Для придания аромата в заправку можно добавить небольшой зубчик измельченного чеснока.
Хранение: Этот салат можно приготовить заранее. Храните оставшийся салат из огурцов с фетой в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней.
