Творожные корзиночки с тыквой

Вы узнаете, как легко и просто можно приготовить Творожные корзиночки с тыквой. Это хороший способ применения тыквы в сезон ее созревания. Обычные ингредиенты и простота приготовления выпечки могут сделать этот рецепт постоянным для вас и вашей семьи.

Рецепт: Творожные корзиночки с тыквой - пошаговое приготовление

1. Для теста смешать просеянную муку с сахаром, добавить кусочками холодное масло, все раскрошить руками в мелкие крошки. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник примерно на полчаса.
   
   
2. Если не хотите долго возиться с тестом, можете тесто приготовить в кухонном комбайне. Просто поместите все эти ингредиенты. За минуту кухонный комбайн соберет тесто в шар.
   
   
3. Холодное тесто разделить на равные кусочки, раскатать в тонкий пласт и выложить в формочки. В дно и бока формы аккуратно вдавить тесто, убрать излишки.
   
   
4. Для начинки корзиночек к творогу добавить сахарную пудру и ванилин на кончике ножа, все перемешать.
   
   
5. Приготовить тыквенное пюре. Тыкву очистить, отварить в воде до готовности, измельчить блендером до состояния пюре. К тыквенному пюре добавить 1 ст.л. сахарной пудры, мускатный орех, корицу. Все перемешать.
   
   
6. Такое пюре отлично хранить в морозильнике в закрытых герметичных упаковках. Просто перед выпечкой за час нужно вынуть из морозильника.
   
   
7. Первым слоем на тесто выложить творожную массу. По желанию в творог можете добавлять изюм, орехи. Так выпечка станет еще вкуснее!
   
   
8. Затем выложить тыквенное пюре. На середину тыквенного пюре - творог. Из остатков теста вырезать полосочки и украсить корзиночки. Так ваша выпечка приобретет изысканный вид!
   
   
9. Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. Корзиночки с тыквой и творогом подавать чуть теплыми к чаю. Наслаждайтесь!