Кексы с растворимым кофе
Ингредиенты
на 10 кексов:
мука 270 г
яйца 3
молоко 130 г
тростниковый сахар 180 г
топленое масло 150 г
растворимый кофе 2 ст.л.
разрыхлитель 8 г
Кексы с растворимым кофе — одна из многочисленных вариаций этих мягких и вкусных сладостей англо-саксонского происхождения: они идеально подходят для завтрака, чтобы начать день с нужной энергией и хорошим настроением.
Чрезвычайно простые в приготовлении, эти кофейные пирожные готовятся всего за несколько шагов: настоящий рецепт с гарантированным успехом для наслаждения моментом сладости. Следуйте описанным ниже шагам пошагового приготовления.
Чрезвычайно простые в приготовлении, эти кофейные пирожные готовятся всего за несколько шагов: настоящий рецепт с гарантированным успехом для наслаждения моментом сладости. Следуйте описанным ниже шагам пошагового приготовления.
Рецепт: Как приготовить кексы с растворимым кофе - пошаговое руководство
- Просейте муку и разрыхлитель в большую миску, затем добавьте коричневый сахар и перемешайте. Рядом хорошо перемешайте яйца, молоко, теплое растопленное масло и растворимый кофе.
- Жидкую часть влейте в миску с сухими и перемешайте деревянной ложкой, не перебивая тесто. Переложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 25 минут. Наслаждайтесь!
Варианты: Если вы хотите сделать кексы более вкусными и немного перекрыть вкус кофе, можно заменить 40 г муки на 40 г несладкого какао-порошка.
Советы: Во время приготовления теста для кексов, не переусердствуйте. Тесто не должно долго замешиваться, нужно просто добиться однородности и избежать комочков.
Хранение: Вы можете хранить кофейные кексы в контейнере для печенья или в пищевом пакете в течение 3-4 дней. Подогретые за несколько секунд в микроволновке они будут еще лучше.
Советы: Во время приготовления теста для кексов, не переусердствуйте. Тесто не должно долго замешиваться, нужно просто добиться однородности и избежать комочков.
Хранение: Вы можете хранить кофейные кексы в контейнере для печенья или в пищевом пакете в течение 3-4 дней. Подогретые за несколько секунд в микроволновке они будут еще лучше.