Печенье сахарное

Печенье сахарное готовим своими руками, выпекаем по-домашнему - вкусно, быстро и просто. Вам понравится это мягкое сахарное печенье с четкими краями, толстой серединой и усыпанное сахаром. Для этого печенья нужно приготовить песочное тесто. Оно делается легко, но помните - делать все нужно быстро.

Как приготовить Печенье сахарное:

1. Масло сливочное растереть с сахаром.
   
   
2. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Все перемешать с масляной смесью. Старайтесь работать быстрее, иначе масло будет таять.
   
   
3. Сформировать круглый жгут и убрать в холодильник на 1 час.
   
   
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, кондитерской выемкой вырезать круглой формы заготовки.
   
   
5. Насыпать сахар в блюдце. Каждую заготовку опустить в сахар и слегка придавить.
   
   
6. Печенье сразу же выложить на лист и поставить в разогретую до 220 градусов печь и выпекать 10-15 минут.
   
   
7. Печенье удивительно хорошо поднялось, получилось мягкое, рассыпчатое. Наслаждайтесь!