Американские шоколадные брауни

Рецепт: Американские шоколадные брауни - как приготовить?

1. Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия. Застелите дно противня бумагой для выпечки. Смажьте стороны антипригарным спреем. Установите кухонный таймер на 30 минут.
   
   
2. Положите шоколад и масло в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагревайте по 30 секунд за раз, хорошо помешивая после каждого рывка в микроволновой печи, пока шоколад и масло полностью не растают.
   
   
3. Добавьте сахар в растопленный шоколад и масло. Смешайте до однородной массы. Вмешайте муку, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Добавьте взбитые яйца, пока они хорошо не перемешаются.
   
   
4. Выложите тесто для брауни на подготовленный противень. Убедитесь, что духовка имеет правильную температуру. Выпекайте 30-35 минут или пока верх не станет слоеным, но середина смеси для брауни останется мягкой. Тест на вертел здесь не подойдет, так как пирожные слишком липкие.
   
   
5. Вынуть из духовки. Дать полностью остыть на противне. Присыпать сахарной пудрой и подавать. После охлаждения нарезать равными квадратами. Наслаждайтесь!

Советы и рекомендации по выпечке брауни:

• Не нагревайте масло и шоколад в микроволновой печи слишком долго, иначе они могут подгореть.
  
  
• Перед добавлением яиц убедитесь, что сырое тесто для брауни достаточно остыло!
  
  
• Время выпекания зависит от того, насколько влажными вы любите пирожные. Выпекайте меньше, если они вам действительно нравятся влажные брауни.
  
  
• Храните пирожные при комнатной температуре в герметичном контейнере до 3 дней.