Свадебный торт простой рецепт
Ингредиенты
Выход: 1 небольшой торт
2 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соды
1 ст.л. меда
50 г сливочного масла
3 стакана муки
Для прослойки:
300 г сметаны
3 стакана сахара
300 г творожной массы
курага, изюм, по желанию
Для белкового крема:
4 белка
1.5 стакана сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
пищевые красители, по желанию
Свадебный торт — это не только украшение праздника, но и запоминающийся для гостей момент. Предлагаем рецепт домашнего свадебного торта: самого простого, по-домашнему уютного, с нежным белковым кремом снаружи и вкусной прослойкой из сметаны и творога внутри. Его легко сможет сделать сама невеста, или кому-то из ее близких.
Рецепт: Самый простой свадебный торт - пошаговое приготовление
- Как приготовить тесто: На водяной бане растопить мед, добавить соду, сливочное масло. Яйца и сахар взбить. Все соединить, перемешать, добавить муку, замесить.
- Тесто разделить на части, раскатать в круги одинакового размера.
- Выпечь коржи на противне в предварительно разогретой духовке до 180 С в течение 15-20 мин. до золотистого цвета.
- Как приготовить сметанный крем: Сметану соединить с сахаром, перемешать, оставить на 10 мин., чтобы сахар растаял. Добавить творожную массу, предварительно распаренный изюм, нарезанную полосками курагу.
- Нижний корж смазать кремом, сложить коржи друг на друга. На верхний корж не нужно накладывать крем, здесь будет белковый крем.
- Как приготовить белковый крем: Взбить белки, постепенно добавляя сахар и лимонную кислоту.
- Верх торта и бока украсить белковым кремом, посыпкой, фигурками или конфетками по вашему желанию. Наслаждайтесь!
Варианты приготовления: Большой торт на свадьбу своими руками
