Простое тесто для пиццы

Это легкое домашнее тесто для пиццы готовится всего за 30 минут и имеет приятную хрустящую корочку снаружи и великолепный аромат. Идеально подходит для вечера пиццы всей семьей!

Как вы знаете, мука кажется простым и очевидным ингредиентов к любому тесту для пиццы. Как и вода. Также добавьте немного соли, дрожжей и масла. Вот и все. Сложите все вкусное на тесто и назовите это ужином.

Как приготовить тесто для пиццы:

1. Из этого количества ингредиентов получится тесто на 2 пиццы.
   
   
2. В чаше с теплой водой развести 12 грамм живых дрожжей (или 4 г сухих), оставить минут на 20.
   
   
3. В другую чашу просеять муку (2 стакана = 320 грамм), добавить соль по вкусу, если хотите, в центре горки с мукой сделать углубление и влить дрожжевую болтушку.
   
   
4. Замесить тесто. Такое тесто можно замесить в машине-тестомесе.
   
   
5. Тесто получится очень мягким. Но это не должно вас смущать. Дадим ему постоять некоторое время до увеличения в объеме визуально в два раза.
   
   
6. Затем делим тесто на 2 части и каждую собираем в шар, дадим ему еще время на расстойку.
   
   
7. Затем каждый шар раскатаем до размера имеющейся формы. Полученные пласты теста выложить на подготовленный (застеленный пекарской бумагой, обильно посыпанный мукой) противень или в форму, слегка наколоть вилочкой, уложить начинку.
   
   
8. Для начинки можно использовать все, что есть в холодильнике: овощи, колбасу, отварное мясо, куриное филе.

Приготовьте на таком тесте пиццу с сосисками, пиццу с шампиньонами, или с кабачками. Другие рецепты пиццы вы найдете с разделе Рецепты.