Зеленый майонез

Зеленый майонез идеально подходит для лета и сезонных трав. Этот вегетарианский рецепт представляет собой вкусную смесь свежих ароматных трав и майонеза, используемого в качестве соуса.

Универсальный майонез с травами

Чтобы придать новизну свежему вкусу соуса, смешивая майонез и все травы, вы также можете налить немного лимонного сока и потрясающие результаты гарантированы!

Зеленый майонез легко хранить в стеклянной банке в течение 4-5 дней в холодильнике. Он придет вам на помощь, когда вы подумаете о бутербродах, или решите добавить к макаронам и жареной курице.

Даже не думайте об использовании здесь сушеных трав, здесь не место для них. Сохраните сушеные травы для других блюд.

Рецепт: Зеленый майонез - как приготовить?

1. Положите базилик, петрушку, кинзу, укроп и орегано в кухонный комбайн и измельчите. Добавьте майонез и несколько раз взбейте, чтобы все перемешалось.
   
   
2. Добавьте яичный желток, лимонный сок, соль и несколько молотых перцев. При работающем двигателе очень медленно сбрызните оливковым маслом через подающую трубку сверху, пока смесь полностью не смешается.
   
   
3. Очистите края и снова взбейте. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте приправу. Наслаждайтесь!

Как использовать зеленый майонез с травами?

• Относитесь к нему как к соусу для макания для картофеля фри или как к приправе для намазывания бутербродов.
  
  
• Вы можете использовать этот майонез с отварными макаронами, картофелем, в картофельном салате, смешанным с измельченным вареным цыпленком.
  
  
• Этот зеленый майонез отлично сочетается с хлебными палочками, тостами или чипсами.