
Мука самоподнимающаяся

Ингредиенты
На 1 стакан муки вам нужно:
1 стакан универсальная мука
1+1/2 чайных ложек разрыхлитель
1/4 чайной ложки соль
Самоподнимающаяся (самоподъемная) мука — это вид муки, часто используемый для приготовления печенья, кукурузного хлеба и быстрого хлеба, и она очень популярна в некоторых традиционных рецептах.
Этот вид муки уже содержит соль и разрыхлитель, поэтому нет необходимости добавлять эти два ингредиента в рецептуру. По этой причине многие пекари готовят самоподъемную муку самостоятельно, поскольку добавление сухих ингредиентов не занимает много времени. К тому же, это экономит бюджет.
Если рецепт требует самоподъемной муки, а у вас под рукой есть универсальная или мука общего назначения, на удивление легко приготовить муку самоподъемную дома. Все, что вам нужно, это добавить разрыхлитель и соль. И 3 минуты времени. Вы сможете увеличить количество при необходимости, просто обязательно добавьте необходимое количество разрыхлителя и соли на каждый стакан муки.
Памятка: Когда вы захотите применить самоподъемную муку для выпечки дрожжевого хлеба или булочек, не используйте соль, как указано в рецепте.
Этот вид муки уже содержит соль и разрыхлитель, поэтому нет необходимости добавлять эти два ингредиента в рецептуру. По этой причине многие пекари готовят самоподъемную муку самостоятельно, поскольку добавление сухих ингредиентов не занимает много времени. К тому же, это экономит бюджет.
Если рецепт требует самоподъемной муки, а у вас под рукой есть универсальная или мука общего назначения, на удивление легко приготовить муку самоподъемную дома. Все, что вам нужно, это добавить разрыхлитель и соль. И 3 минуты времени. Вы сможете увеличить количество при необходимости, просто обязательно добавьте необходимое количество разрыхлителя и соли на каждый стакан муки.
Как сделать самоподнимающуюся муку:
- Соберите ингредиенты. Измерьте муку в миску или контейнер. Добавьте разрыхлитель и соль к муке.
- Используйте венчик или ложку, чтобы тщательно перемешать смесь муки, прежде чем использовать ее в рецепте. Наслаждайтесь.
Памятка: Когда вы захотите применить самоподъемную муку для выпечки дрожжевого хлеба или булочек, не используйте соль, как указано в рецепте.