Рецепт: Сырные шарики

Этот рецепт сырного шарика - просто праздник! Его невероятно легко приготовить, и для этого требуется всего несколько простых ингредиентов. У него восхитительно кремовая текстура, он полон богатого сырного вкуса, и кому не нравится это ореховое послевкусие с орехами с контрастным хрустом?

Как приготовить сырный шарик:

1. Добавьте размягченный сливочный сыр, сметану (1/3 стакана = 80 грамм), чесночный порошок, луковый порошок и перец в миску среднего размера. Перемешайте ручным электрическим миксером до однородной массы.
   
   
2. Добавьте тертый сыр (с помощью миксера). Накройте миску крышкой и охладите 1 час, чтобы она стала более твердой.
   
   
3. Сформируйте шарик, используя лопатку, а затем смазанные маслом руки.
   
   
4. Положите орехи в миску среднего размера. Обваляйте сырный шарик в орехах, чтобы полностью покрыть его.
   
   
5. Подавать с крекерами, используя нож для масла. Хранить в холодильнике.
   
   
6. Лучше всего дать ему постоять при комнатной температуре, чтобы он стал мягче, примерно 20 минут. Не держите при комнатной температуре дольше 2 часов. Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению лучших сырных шариков:

• Сливочный сыр - ключевой ингредиент хорошего сырного шарика. Откажитесь от предварительно тертых сыров. Свежий измельченный продукт имеет лучший вкус и не имеет порошкообразного покрытия. Здесь также подойдет мягкий или острый чеддер, если вы этого хотите. Сыр чеддер придает ему тот классический вкус, присущий этому сыру.
  
  
• Сметана - добавляет сливочный вкус и делает шарик мягче.
  
  
• Порошок чеснока и луковый порошок - добавляют много аромата.
  
  
• Перец - добавляет слабую фоновую пряность, не добавляйте соль, иначе он будет слишком соленым.
  
  
• Орехи пекан (или грецкий, или другие орехи) - без них сырный шарик не так интересен. Орехи добавляют приятный хруст и, конечно вкус. Нарежьте орехи на мелкие кусочки, чтобы они лучше покрылись слоем и лучше раскладывались.
  
  
• Не пропускайте этап охлаждения сырного шарика, иначе вы, скорее всего, не сможете превратить смесь в шар во время сборки изделия.
  
  
• Дайте ему постоять при комнатной температуре перед подачей на стол для более мягкой консистенции.
  
  
• Для намазывания используйте нож для масла.

Можно ли сделать сырный шарик вручную?

Если у вас нет электрического миксера, вы также можете смешать это вручную. Дайте сливочному сыру хорошо размягчиться, затем используйте деревянную ложку и перемешайте, перемешайте.

Как долго сырный шарик может храниться?

• Из-за присутствия молочных продуктов для безопасности пищевых продуктов его не следует оставлять без охлаждения более двух часов.
  
• Его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Вы можете найти больше полезных рецептов в разделе Холодные блюда. Обратите внимание на Салат Капрезе, он вкусный, легко готовится из доступных продуктов.