Банановые мраморные кексы
Ингредиенты
На 12 кексов вам потребуется:
2 средние спелые бананы, пюре
110 мл растительное масло
115 грамм яблочный соус
2 большие яйца
125 грамм сахар
2 чайные ложки чистый ванильный экстракт
240 грамм универсальная мука
1 чайная ложка корица
1/2 чайной ложки разрыхлитель
1/2 чайной ложки пищевая сода
1/2 чайной ложки соль
115 грамм шоколадные чипсы
Чередующиеся слои банана и шоколада объединяются в этих сочных банановых мраморных кексах. Их легко приготовить - они идеально подходят для завтрака, позднего перекуса или просто к чаю.
Больше простых рецептов кексов, которые вам понравятся: Клубничные кексы с клубничным кремом
Как приготовить Банановые мраморные кексы:
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смажьте форму для 12 кексов кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте пюре из бананов, масло, яблочный соус, яица, сахар и ванильный экстракт.
- В другой миске смешайте универсальную муку, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
- Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами.
- В микроволновой печи нагрейте шоколадные чипсы в течение минуты и проверьте их. Продолжайте микроволновую обработку чипов с шагом 20 секунд, пока все чипсы не станут жидкими и блестящими.
- Размешайте шоколад, пока не получите густой шоколадный соус. Смешайте этот растопленный шоколад с 1 стаканом теста для маффинов.
- Вылейте слой бананового теста во все банки, затем покройте его слоем шоколадного теста.
- Продолжайте чередовать слои, пока все формы для кексов не будут заполнены жидким тестом. Для красивого эффекта верхний слой сделайте наполовину банановым и наполовину шоколадным.
- Поводите по поверхности зубочисткой, чтобы создать вихревой узор.
- Выпекать кексы в течение 22-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
- Храните любые остатки при комнатной температуре в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Больше простых рецептов кексов, которые вам понравятся: Клубничные кексы с клубничным кремом
