» » » Лимонный пирог с маком

Лимонный пирог с маком

Лимонный пирог с маком

Ингредиенты

На 8 порций:

1 1/2 стакана универсальной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 яйца комнатной температуры
3/4 стакана сахарного песка
1 стакан простого или греческого йогурта комнатной температуры
1/2 стакана растительного масла
цедра одного большого лимона
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2-3 столовые ложки мака

Для лимонной глазури:

1 стакан сахарной пудры
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки молока или сливок
Это легкий и пушистый лимонный пирог с маком, наполненный свежим цитрусовым ароматом лимона, посыпанный нужным количеством мака, заставит вас возвращаться снова и снова, чтобы съесть кусочек за кусочком. Этот быстрый хлеб, покрытый лимонной глазурью, станет идеальным завтраком, бранчем, чаем или десертом.

Это рецепт без излишеств, который не требует доведения масла до комнатной температуры, а это означает, что для приготовления этого нежного влажного пирога не требуется никакого дополнительного планирования. Когда вам этого захочется, вы можете сделать это в мгновение ока!

Подавайте как есть, полейте глазурью или посыпьте сахарной пудрой, украсьте взбитыми сливками и свежими ягодами, ягодным джемом или даже ложкой йогурта и наслаждайтесь!

Лимонный пирог с маком

Рецепт лимонного пирога с маком — пошаговое приготовление


  1. Поставьте решетку посередине духовки. Разогрейте духовку до 350 °F / 176 °C. Слегка смажьте форму для пирога оливковым маслом или кулинарным спреем и застелите ее пергаментной бумагой, оставив примерно 3 см выступа на длинных сторонах для легкого извлечения.

  2. В средней миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль, отложите. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и энергично взбивайте до бледно-желтого цвета и пены, около 1 минуты. Взбейте йогурт, масло, ваниль, лимонный сок и цедру. Вы можете использовать электрический миксер, если хотите.

  3. В миску с влажными ингредиентами добавьте смесь муки и перемешайте, добавляя ее резиновой лопаткой, пока она не смешается. Остановитесь, чтобы очистить стенки миски и дно миски. Вмешайте семена мака в тесто с помощью лопатки, пока они не смешаются.

  4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 35-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить практически чистой, с небольшим количеством крошек и без сырого теста. Начните проверять хлеб на 30-й минуте, и если его все еще нужно испечь, проверяйте его каждые 5 минут.

  5. После полного выпекания достаньте форму из духовки и поставьте пирог на решетку. Дайте остыть в форме в течение 15 минут. Для легкого извлечения проведите ножом по краям и аккуратно поднимите из формы с пергаментной бумагой на охлаждающую решетку. Полностью остудите перед украшением глазурью.

  6. Для глазури взбейте все ингредиенты до получения однородной массы, добавив немного молока или сливок по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции, затем выложите ложкой на приготовленный пирог с лимонным маком.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх