» » Сколько грамм и миллилитров в ложке?

Сколько грамм и миллилитров в ложке?

Столовая ложка, сколько грамм, сколько ложек, мл
Сколько миллилитров воды (жидкости) в ложке?

В кулинарии принято считать — объем (примерный) 1 чайной ложки равен 5 миллилитров (мл). Это усредненное значение, так как все ложки разные, есть глубокие и мало выпуклые, отклонения возможны как в одну, так и в другую сторону от средней величины. Поэтому, так как объем разного вида ложек будет разным, каждая хозяйка должна сама найти ту самую ложку, соответствующую 5 мл, пометить ее и постоянно этой ложкой "взвешивать".

Объем чайной ложки = 5 мл (миллилитров)
Объем десертной ложки = 10 мл (миллилитров)
Объем столовой ложки = 15 мл (миллилитров)


Сколько грамм в ложке?

В кулинарии принято считать, что объем 1 чайной ложки равен 5 граммам (г). Это усредненное значение, поскольку, как отмечено выше, ложки разные. Вес в 5 г соответствует многим жидким ингредиентам — молоко, вода, и некоторым сыпучим продуктам.

Стоит отметить, что сыпучие продукты должны быть в ложку насыпаны с холмиком, а не с горкой, т.е. не максимально много, а опять же среднее количество продукта. Также важно знать, что плотность у разных сыпучих продуктов разная, значит и фактический вес будет разный, где-то меньше 5 г, где-то больше, но, поскольку, разница ничтожно мала, то не стоит обращать особое внимание на такие расхождения. Тоже можно сказать и о столовой ложке, ведь по факту вода в столовой ложке весит 18 грамм, но для простоты и удобства принято считать - 15 грамм.

Вес в чайной ложке в граммах = 5 г (грамм)
Вес в десертной ложке в граммах = 10 г (грамм)
Вес в столовой ложке в граммах = 15 г (грамм)


Более точные значения в граммах и миллилитрах вы узнаете из таблицы мер и весов в разделе Хозяйке на заметку.

Чтобы пост не затерялся, добавь себе - В мои рецепты.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх