Как правильно отмерить муку

Вы когда-нибудь взвешивали чашку муки, чтобы проверить, правильно ли вы ее измеряете? Скорее всего, вы добавили в чашку слишком много муки.

В этом видео с быстрой показан самый точный метод насыпания муки в мерный стакан и способ измерения муки проверен с помощью весов. Точные измерения гарантируют наилучшие результаты с любыми рецептами.

Как точно отмерить муку:

• Начните с взбивания муки, чтобы она не была слежанной, а стала легкой и пушистой.
  
• Насыпьте муку в мерную чашку, пока она не начнет сыпаться через край.
  
• Используя нож или заднюю часть лопатки, выровняйте верхнюю часть мерной чашки. Стакан муки, измеренный этим методом, должен весить 4,25 oz (4,25 унции = 125 грамм).
  
• Зачерпнув чашку муки, вместо того, чтобы легко насыпать ее в чашку, она станет более тяжелой, что может сильно повлиять на результат рецепта, как и видно в ролике.