» » » Как размягчить капустные листья для голубцов

Как размягчить капустные листья для голубцов

капустные листья в микроволновке
Если вы ищете самый быстрый способ приготовить капустные листья для голубцов, то этот пост для вас. Вы познакомитесь с самым простым способом размягчить капусту с помощью микроволновки. Через 10 минут у вас будут готовые капустные листья для приготовления вкусных голубцов с любой начинкой. Нам понадобится: 1 кочан капусты, микроволновая печь и пищевая пластиковая пленка.

Как приготовить капустные листья для голубцов в микроволновке


  1. Выбирайте кочан капусты без трещин и повреждений, желательно с более тонкими листьями. Тщательно промойте под проточной водой. Промокните бумажными полотенцами. При необходимости избавьтесь от всех поврежденных внешних листьев.

  2. Следующим шагом будет подготовка капусты. Во-первых, избавьтесь от стебля. Затем с помощью острого ножа не разрезая качан, вырежьте кочерыжку - проделайте глубокое коническое отверстие и убедитесь, что оно сужается к середине.

  3. Положите кочан на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и оберните пищевой пленкой (если у вас нет полиэтиленовой пленки, используйте новый чистый пластиковый пакет).

  4. Установите микроволновку на большую мощность - 850-1000 Вт. Готовьте кочаны средней величины в течение 6-7 минут, а большие - 10 минут в микроволновой печи. Листья будут дымиться из-за влаги, выделяемой листьями.

  5. Достаньте капусту из микроволновки. Будьте осторожны; поскольку капуста слишком горячая, используйте прихватки. Дайте остыть, прежде чем снимать полиэтиленовую пленку.

  6. Отделите листья, один за другим. Если вы видите, что некоторые листья в середине не готовы, снова оберните их полиэтиленовой пленкой и повторите процесс обработки в микроволновой печи еще раз.

  7. Теперь, если листья слишком большие, разрежьте их пополам. Вырежьте жесткие стебли каждого листа. Положите фарш и заверните голубцы, используя только что приготовленные в микроволновке капустные листья.

Как размягчить капустные листья для голубцов

Полезные рецепты по теме: Домашние голубцы в духовке



Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх