» » » Домашнее оливковое масло с цветками базилика

Домашнее оливковое масло с цветками базилика

Базиликовое масло
Что делать с цветками базилика? Первое, что нужно знать: цветки базилика съедобны и по вкусу напоминают листья. Самое простое и легкое, что можно сделать с цветакми базилика - это залить их оливковым маслом!

Известно, что нужно обрезать базилик, чтобы он окреп и дал много прекрасных ароматных листьев. Но что делать с этими прекрасными фиолетовыми и белыми цветами базилика, ведь они такие красивые и ароматные!

Вот что делать с цветками базилика?

Рецепт: Оливковое масло, настоянное на цветах базилика


  1. Поместите цветы базилика в стеклянную бутылку. Вы также можете добавить немного листьев. Например, на 1 цветок примерно 3 маленьких листика для маленькой баночки.

  2. Наполните бутылку теплым оливковым маслом первого холодного отжима. Не дайте оливковому маслу закипеть, нагрейте его 30-50 секунд, этого достаточно, чтобы травы испустили свой аромат.

  3. На следующий день у вас будет хороший аромат, но чем дольше вы ждете (до 6 месяцев), тем интенсивнее будут вкусы и ароматы. Дайте постоять несколько дней. Используйте его в своих летних салатах.

  4. Наслаждайтесь маслом, настоянным на цветках базилика.

Вот что делать с цветками базилика?

Варианты использования цветов базилика:





Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх