» » » Пряный грушевый кекс

Пряный грушевый кекс

Пряный грушевый кекс

Ингредиенты

На 1 кекс вам потребуется:


1/2 стакана (120 мл) топленое масло
1/4 стакана (60 мл) растительное масло
3⁄4 стакана (135 г) коричневый сахар
3 яйца
1/3 стакана (80 мл) вода
1+1⁄2 (7,5 мл) чайной ложки ванильный экстракт
1+3⁄4 (210 г) стакана мука
1 чайная ложка (5 мл) пищевая сода
3⁄4 чайная ложка (3,75 мл) соль
1 чайная ложка (5 мл) корица
1⁄4 чайная ложка (1,25 мл) молотый имбирь
1⁄4 чайная ложка (1,25 мл) мускатный орех
1/8 чайной ложки молотая гвоздика
2 спелые груши любого сорта
1 столовая ложка (5 г) овсяные хлопья
сахарная пудра
Вкусный рецепт осеннего кекса, идеально подходящий для семейного застолья. Легкий и влажный, со вкусом идеального количества специй и нежных печеных груш.

Как приготовить кекс:


  1. Разогрейте духовку до 175 градусов C и сбрызните форму для выпечки размером 23 см x 13 см спреем для выпечки. Отложите в сторону.

  2. В большой миске смешайте сливочное масло, масло, коричневый сахар, яйца, воду и ваниль. Взбейте до однородной массы.

  3. В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, соль и специи. Взбивайте до однородности.

  4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным за 3 подхода, взбивая до однородности.

  5. Перенести тесто в форму для кекса. Сверху выложите нарезанные груши вертикально, чередуя их. Посыпать овсом.

  6. Выпекать 40-45 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета, а зубочистка не станет чистой.

  7. Дать остыть, достать кекс из формы и нарезать ломтиками!

Пряный грушевый кекс

Пояснения к рецепту:


Этот кекс также великолепно подают в качестве десерта с ванильным мороженым и карамельным соусом, сбрызнутым сверху!

Или приготовьте домашние взбитые сливки домашнего приготовления:

Возьмите 2 стакана жирных сливок, 1 столовую ложку сахарной пудры, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1-2 столовых ложки бренди. Поместите все ингредиенты в миску и взбивайте до образования мягких пиков. Храните в холодильнике до подачи на стол.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх